S receptem na toto jídlo můžete experimentovat. Například místo hrášku přidejte olivy nebo pistácie a nahraďte kuřecí maso vepřovým.
Přísady
Cibule 1 ks
Kuřecí prsní řízek 2 ks
Zelený hrášek mražený 1 hrst
Mleté krůtí maso 500 g
Vejce 1 ks
Sůl podle chuti Mletý černý pepř podle chuti
Slanina 200 g
Vaření
Nakrájejte nadrobno a orestujte cibuli. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky. Zelený hrášek rozmrazte. Zalijte ho vroucí vodou, nechte 3–4 minuty a vodu slijte.
K mletému krůtímu masu, cibuli, kuřecímu řízku a zelenému hrášku přidejte vejce. Podle chuti osolte a opepřete. Důkladně promíchejte. Plátky slaniny položte na velký kus fólie a překryjte je tak, aby vytvořily rovnoměrnou vrstvu bez dírky.
Na slaninu položte vzniklé mleté maso. Opatrně zabalte alobal a vytvořte klobásu z mletého masa, zabaleného ve slanině.
Terinu pečte v troubě předehřáté na 190 stupňů asi na 30 minut. Nepatrně vychlaďte a opatrně rozložte fólii. Terinu nakrájejte na kousky. Ještě lahodnější a jednodušší jídla – ve výběru receptů z Burning Hut.
