Sociální média ovládla fascinující videa tohoto korejského jídla. Vypadá opravdu neobvykle, ale lze jej snadno replikovat ve vaší domácí kuchyni – potřebujete jen zručnost a pár hůlek.
Přísady
3 vejce
Sůl podle chuti
Mléko 1 polévková lžíce
Rostlinný olej 1 polévková lžíce
Vaření
Vidličkou rozšlehejte vejce se solí a mlékem. Na pánvi dobře rozehřejte rostlinný olej.
Nalijte vejce do horké pánve. Počkejte 20-30 sekund, než dno omelety ztuhne.
Položte hůlky na opačné okraje omelety a jedním pohybem je zatlačte směrem ke středu.
Umístěte hůlky do středu pánve paralelně k sobě. Vzdálenost mezi nimi by měla být asi 3 cm. Hůlky držte rovnoběžně a začněte je pomalu otáčet do kruhu, abyste vytvořili spirálu. Pomozte si otáčením pánve.
Po vytvoření spirály vařte omeletu dalších 5-10 sekund, aby zůstala v nádobě mírně tekutá. uprostřed. Sundejte omeletu z plotny. Omeleta se obvykle navrší na hromadu smažené rýže, ale můžete ji podávat s toastem nebo bramborami.
