Vynikající francouzský dezert s máslovým krémem, čerstvým ovocem a křupavým těstem, připravený bez jakýchkoli potíží.
Přísady
Těsto z listového těsta bez droždí 450 g
Cuk moučkový 5 lžic + na posypání
Smetana s obsahem tuku 33% 150 ml
Vanilkový extrakt ½ lžičky
Smetanový sýr 200 g
Čerstvé bobule a ovoce na chuť
Vaření
Troubu předehřejte na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Těsto bez rozvalování nakrájejte na čtverce o straně 10–15 cm. Položte je na plech a posypte 1 polévková lžíce moučkového cukru.
Pečeme koláče 12-15 minut dozlatova. Vychladíme a každý z nich rozdělíme na 2-3 vrstvy.
Studenou smetanu ušleháme mixérem se zbylým moučkovým cukrem do husté pěny . Smíchejte se smetanovým sýrem a vanilkovým extraktem.
Navrstvěte dorty, smetanu, bobule a ovoce. Millefeuille posypte moučkovým cukrem.
