Zeleninu naplňte lahodnou drůbeží náplní a zapečte pod sýrovou krustou. Jednoduché, ale neuvěřitelně chutné.
Přísady
Cibule 1 ks
Česnek 2–3 stroužky
Sýr 70–100 g
Rostlinný olej 2 lžíce + na omazení
Mleté kuře 450 g
Sůl podle chuti Pepř mletý černý na chuť
Rajčatová omáčka 150–200 g
Cuketa 4 kusy
Vaření
Nakrájejte cibuli na malé kousky. Česnek protlačte lisem. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle. Na středním plameni rozehřejte olej na pánvi. Za pár minut cibuli lehce osmahněte.
Přidejte mleté maso a za častého míchání opékejte 6-8 minut. Stěrkou nalámejte velké hrudky.
Kuře přidáme česnek a vaříme další 1 minutu. Osolíme, opepříme, promícháme s omáčkou a po 3 -4 minuty sundejte z plotny. Mírně vychlaďte.
Cuketu podélně rozpůlte. Vyškrábněte lžičkou dužinu obklopující semínka.
Zapékací mísu přikryjte pergamenem a potřete olejem. Vložte do ní cuketu. Pokud se lodičky převrhnou, lehce je zespodu seřízněte nožem. Lodičky naplňte náplní a posypte sýrem. Pečte asi 30–35 minut při teplotě 180 °C.
