Jistě, můžete si jen tak opražit slaninu, vejce a toasty a vychutnat si stejně lahodnou snídani, ale tyto rozkošné chlebové košíčky odrazují od jakékoli touhy zůstat u průměrného přístupu. S trochou snahy se rutinní míchaná vajíčka promění v lahodný muffin přímo z Pinterestu.
Přísady
Toustový chléb 6 plátků
Rostlinný olej 1 lžička
Slanina 6 plátků
Zrnná hořčice 2 lžíce
Zelený hrášek 40 g
Vejce 6 kusů
Vaření
Pomocí kulaté formy, obyčejné sklenice nebo misky a nožem vykrojte z toustového chleba šest koleček. Drobky lehce vyválejte válečkem nebo přitlačte dlaní. Tento trik zvětší plochu chlebové základny a udělejte ho řidší, což umožní, aby se do muffinu vešlo více náplně.
Vymastěte formičky na muffiny, poté dno a boky vyložte vyválenou drobenkou a prsty je přitlačte. Dovnitř dejte, co chcete. Použili jsme opečenou slaninu, trochu obilné hořčice a zelený hrášek. Nyní nalijte jedno vejce do každého chlebového základu. Upozorňujeme, že pokud je vejce příliš velké nebo forma není dostatečně hluboká, může se bílkovina přelít přes okraj, proto doporučujeme nejprve rozbít do malé misky a odtud je nalijte do košíku a postupně jej plňte. Vložte muffiny do předehřáté místnosti na 180 stupňů na 17 až 20 minut, nebo dokud bílky neztuhnou.
