Jsou husté, středně slané a velmi křupavé.
Přísady
Kor 1 svazek
Česnek 2–3 stroužky
Okurky 7–8 kusů
Voda 500 ml
Sůl 1 lžíce
Vaření
Do litrové sklenice dejte nasekaný kopr a nasekaný česnek.
Odřízněte konce okurek z obou stran; pokud jsou velké, každou překrojte napůl. Vložte do sklenice. V závislosti na velikosti budete možná potřebovat více nebo méně okurek, řiďte se kapacitou sklenice.
Nalijte vařící vodu do samostatné nádoby, přidejte sůl a míchejte, dokud se všechny krystaly nerozpustí. Vezměte vrchovatou lžíci soli.
Nalijte solný roztok do sklenice okurek, vršek zakryjte víčkem a nechte vychladnout při pokojové teplotě. Po 2 hodinách dejte okurky na 20-30 minut vychladit do lednice. Poté podávejte. Nenechávejte okurky ve slaném nálevu chvíli dlouho, jinak budou příliš slané.
