Světlý, s jedinečnou chutí – tento džem bude vynikajícím doplňkem k toastu nebo horkým vaflím.
Přísady
Merunky 2 kg
Cukr 1 kg
Mandle 150–200 g
Vaření
Z meruněk odstraňte pecku. Ovocnou dužinu nakrájejte na malé kousky, přidejte cukr a nechte 10–15 minut. Směs přiveďte na mírném ohni k varu. Vsypte mandle a 10 minut povařte. Míchejte a nezapomeňte sebrat pěnu. Na přání můžete použít jen nasekané mandle.
Horký džem nalijte do sterilizovaných sklenic. Po vychladnutí skladujte na chladném místě. Jak sklenice sterilizovat: 6 jednoduchých a osvědčených metod
