Přísady
Meruňky 1 kg (vypeckovaná váha), Voda 50 ml, Cukr 400–450 g
Vaření
Meruňky oloupejte. Dejte do hrnce a přidejte trochu vody. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 15–20 minut. Meruňky protřete sítem. Výsledné pyré smíchejte s cukrem. Přiveďte k varu. vařte na mírném ohni., Odstraňte pěnu a za častého míchání vařte na mírném ohni 25–30 minut.
Džem rozdělte do sterilizovaných sklenic. Přikryjte víčky, obraťte, zabalte a vychladněte. Uchovávejte v chladu . Jak sterilizovat sklenice: 6 jednoduchých a osvědčených metod
