Tenhle sendvič snídám už od studentských let. A teprve nedávno jsem zjistil, že jde o vynikající francouzské jídlo, croque madame. Koho by to napadlo?
Přísady
Toustový chléb 2 plátky
Francouzská hořčice podle chuti
Šunka 4 plátky
Sýr 2–3 plátky
Máslo 1 kus
Vejce 1 kus
Zeleň podle chuti
Vaření
Chléb lehce potřete hořčicí. Navrch dejte šunku a sýr. Přikryjte druhým krajícem chleba. Rozpusťte v mikrovlnné troubě malý kousek másla. Pomocí štětce namažte sendvič z jedné strany máslem. Opatrně vložte do rozpálené pánve, máslem dolů. Namažte horní část sendviče. Otočte a opečte druhou stranu. Udělejte smažené vejce. Položte ho na sendvič a posypte svými oblíbenými bylinkami. Další vynikající vaječná jídla, podívejte se na tuto sbírku receptů z Burning Hut.
