Toto jednoduché jídlo ochucené zázvorem a sójovou omáčkou je hotové za pouhých 25 minut.
Přísady
Zázvor 1 ks
Česnek 4 stroužky
Malé čínské zelí ½–1 ks
Rostlinný olej 2 lžíce
Vepřové maso 200–250 g
Sojová omáčka 2–3 lžíce Rýžový ocet 1 polévková lžíce
Cukr 1 lžička
Vaření
Zázvor nastrouháme nebo nasekáme nožem, stačí polévková lžíce. Česnek protlačíme lisem. Čínské zelí nasekáme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme olej na středním plameni. Mleté maso opékáme 4–5 minut minut, rozbijte velké hrudky stěrkou.
Přesuňte maso na jednu stranu pánve. Vhoďte česnek a zázvor a za stálého míchání opékejte 30-60 sekund.
Přidejte čínské zelí, vše promíchejte a vařte další 2-3 minuty.
Smíchejte sójovou omáčku s rýžovým octem a cukrem. Nalijte na pánev a ještě pár minut smažte.
