>Měli jsme příležitost připravit granolu více než jednou pomocí široké škály receptů, ale žádný z nich nebyl tak rychlý jako tento. Není potřeba žádné předehřívání trouby ani dlouhé pečení: sporák, pánev, 5 minut – a máte hotovo!Základní seznam ingrediencí se neliší od toho pro běžnou granolu připravovanou podle klasické receptury. Jakékoli přísady, jako jsou semena, sušené ovoce, superpotraviny, kandované ovoce a čokoláda, lze kombinovat podle vaší chuti.Na jednom z hořáků rozpálíme pánev se lžící oleje a orestujeme na něm ovesné vločky. Za pravidelného míchání opékejte ovesné vločky asi 5 minut na středním plameni, dokud nebudou pěkně krémové.Zároveň dejte na oheň rendlík se zbylým máslem, medem, cukrem a skořicí. Počkejte, až se směs vyvaří a krystalky cukru se rozpustí, vše promíchejte metličkou. Vařte na mírném ohni asi 2 minuty.Ovesné vločky smíchejte s přísadami dle vlastního výběru (my jsme se spokojili se sušenými brusinkami a dýňovými semínky), poté ovesné vločky zalijte medovo-cukrovým sirupem a důkladně promíchejte.Granolu rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, nejprve vychlaďte na pokojovou teplotu a poté dejte na 15 minut do mrazáku, aby sirup urychlil tuhnutí.Hotovou granolu rozdrobte a skladujte ve vzduchotěsných nádobách při pokojové teplotě.Ingredience:4 šálky (360 g) ovesných vloček;2 polévkové lžíce (30 ml) olivového oleje;⅔ šálku (160 ml) rostlinného oleje;4 polévkové lžíce (60 ml) medu;⅓ šálku (65 g) hnědého cukru;1 lžička skořice;1 šálek sušených brusinek;⅔ šálku dýňových semínek.PřípravaNa rozehřátém olivovém oleji opékejte ovesné vločky 5 minut.V hrnci smíchejte rostlinný olej s medem, cukrem a skořicí. Směs necháme na mírném ohni provařit asi 2 minuty a mícháme metličkou, dokud se krystalky cukru nerozpustí.Vločky smícháme s přísadami a vše zalijeme medovo-cukrovým sirupem. Rozložte granolu na kus pečícího papíru, ochlaďte na pokojovou teplotu a poté dejte na 15 minut do mrazáku.Granolu rozdrobte a vložte do vzduchotěsných nádob.
