Maso podle tohoto jednoduchého a neobvyklého receptu bude opravdu šťavnaté. Celé tajemství je v cibulové omáčce s trochou sody, která maso zjemní.
Přísady
Cibule 3 kusy
Rostlinný olej 2 lžíce
Soda ½ lžičky
Kuře s kostí 1 kg
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Vaření
Nakrájejte cibuli na půlkolečka. Ve velké pánvi rozehřejte olej. Smažte cibuli 2-3 minuty.
Přidejte jedlou sodu, zamíchejte a vařte další 2-3 minuty. Kuře položte na cibuli, kůží dolů. Osolte a opepřete. Na kosti použijte jakékoli části kuřete, jako jsou stehna a paličky.
Přikryjte pánev poklicí. Kuře vařte na středním plameni 20 minut.
Otočte kousky a přikryté vařte dalších 20 minut. Jak poznat, kdy je kuře hotové
