Hodí se zvláště ke kuřecímu masu, krevetám a rybám, ale lze jej podávat i s jednoduchou vařenou zeleninou.
Přísady
Česnek 4 stroužky
Olivový olej 2 lžíce
Citronová šťáva 120 ml
Med 170 g
Sůl ¹⁄₄ lžička
Mletý černý pepř ¹⁄₄ lžička
Vaření
Nakrájejte česnek. Dejte na rozpálenou pánev s olejem a smažte 1-2 minuty.
Přidejte citronovou šťávu a med. Přiveďte k mírnému varu.
Vařte za míchání 3-4 minuty, dokud nebude omáčka mírně zhoustne. Dochutíme solí a pepřem. Úplně vychladíme.
