Kdekoli si koupíte čerstvé ovoce a zeleninu, určitě budou potaženy chemikáliemi a konzervačními látkami pro lepší skladování a přepravu. Mnozí se kvůli těmto chemikáliím vyhýbají čerstvým potravinám, čímž se připravují o mnoho základních vitamínů. Existuje však snadný a cenově dostupný způsob, jak tuto chemii smýt.
Chcete-li smýt chemikálie z kupovaného ovoce, zeleniny a dokonce i sušeného ovoce, můžete použít jednoduchou jedlou sodu.
Působení sody při mytí ovoce, zeleniny a sušeného ovoce:
- Rozpouští chemikálie na povrchu ovoce
- Smývá plísně a vajíčka parazitů z povrchu ovoce  ;
- Rozpouští a myje konzervační látky ze zelené listové zeleniny
- Vrací přirozenou barvu a vůni
- Plody se stávají sterilními
- Zbytky sody na povrchu jsou pro tělo zcela bezpečné
- Doporučujeme mýt nejen kupované, ale i venkovské produkty, protože často obsahují zbytky zeminy a vajíčka helmintů.
Toto téma je zvláště důležité pro ty, kteří milují sušené ovoce. Často obsahují v přebytku nebezpečné konzervační látky, které se nesmývají obyčejnou vodou a dokonce ani vařící vodou.
Jak umýt ovoce sodou
1. Velké ovoce (jablko, hruška, červená řepa, cuketa).
1 způsob (vhodné je umýt 1-3 jednotlivě):Ovoce dobře opláchněte čistou vodou. Vezměte si do dlaně asi 1/2 lžičky. soda, rozetřete ji na povrch plodu, dokud se nerozpustí asi 30 sekund. Smyjte sodu, opláchněte čistou vodou.
2 způsoby (pokud je hodně ovoce):Ovoce dobře opláchněte čistou vodou. Zřeďte roztok sody v hluboké misce: 1 litr. voda + 1 polévková lžíce. soda. Ovoce spusťte dolů, dobře je v tomto roztoku minutu opláchněte. Opláchněte čistou vodou.
2. Drobné ovoce (hrozny, bobule, cherry rajčata, hlávkový salát, zelenina)
Ovoce dobře opláchněte čistou vodou. Zřeďte roztok sody v hluboké misce: 1 litr. voda + 1 polévková lžíce. soda. Spusťte ovoce, dobře je v tomto roztoku proplachujte po dobu 2 minut. Opláchněte čistou vodou.
3. Sušené ovoce
Buďte opatrní se sušeným ovocem. Konzervační látky na sušeném ovoci lze okamžitě poznat podle vzhledu: vypadají leskle (jakoby pokryté olejem), šťavnaté a mají nepřirozenou barvu. Pokud je to možné, kupte si sušené ovoce, které vypadá suché, matné a nepříliš krásné.
Pokud si ale nemůžete koupit sušené ovoce sušené na slunci, pomůže vám to smýt konzervační látky:Ovoce dobře opláchněte čistou vodou. Zřeďte roztok sody v hluboké misce: 1 polévková lžíce. vroucí voda + 1 lžička soda. Sušené ovoce zalijte roztokem, nechte je v tomto roztoku alespoň 20 minut. Opláchněte čistou vodou.
Nevyhýbejte se přírodní čerstvé zelenině, ovoci a sušenému ovoci, protože jsou potaženy chemikáliemi. Škody způsobené jejich nepřítomností ve stravě jsou mnohem větší než škody způsobené chemií uvnitř i vně. Navíc nyní máte snadný a cenově dostupný způsob, jak smýt chemikálie z povrchu ovoce.