Tento dezert je jemný, s příjemnou bobulovou kyselostí a sladkostí čokolády. Díky střídání vrstev vypadají Velikonoce velmi krásně a opravdu slavnostně.
Přísady
Čokoláda 100 g
Mražené třešně 100 g
Tvarečník 350 g
Zakysaná smetana 6 lžic
Moučkový cukr 80 g
Máslo 100 g
Vaření
Rozlomte čokoládu a dejte ji do žáruvzdorné misky. Umístěte nad pánev s horkou vodou a rozpusťte čokoládu. Vychlaďte. Třešně nasekejte v mixéru. Poté po uvaření na mírném ohni vařte asi minutu a vychladněte . K třešním můžete přidat jahody.
Na dvě poloviny rozdělte tvaroh, zakysanou smetanu, moučkový cukr a měkké máslo. Vyšleháme mixérem dohladka – získáte dvě tvarohové hmoty.
Jednu polovinu smíchejte s čokoládou, a druhý s třešněmi. Přikryjte formu na Velikonoce složenou ve dvou vrstvách gázy. Lžící do ní nasypte tvarohovou hmotu, střídejte barvy. Když formu úplně naplníte, přehněte okraje gázy a zakryjte tvaroh hmotu s nimi. Vložte formu do hluboké mísy, navrch položte talířek a položte na něj malé závaží. Vyjměte Velikonoce z lednice na 12–14 hodin. misku.
Vyndejte hotové Velikonoce z formy a ozdobte podle sebe.
