Toto jednoduché jídlo má tak neuvěřitelnou vůni, že mu nelze odolat!
Přísady
Česnek 3 stroužky
Citron 1 ks
Rostlinný olej 1 polévková lžíce
Máslo 2 polévkové lžíce
Malé žampiony 20–25 kusů
Paprika uzená 1 polévková lžíce
Sůl podle chuti
Mletá černá pepř podle chuti
Zeleň podle chuti
Vaření
Česnek protlačte lisem. Vymačkejte lžíci šťávy z citronu. Ohřejte oba druhy oleje na pánvi na středním plameni. Česnek opékejte půl minuty, aby měl chuť.
Do pánve vložíme žampiony, zalijeme citronovou šťávou, posypeme paprikou, lehce osolíme a opepříme. Vaříme 4-5 minut nebo o něco déle. Houby můžeme nechat vcelku nebo nakrájet na kousky.
Posypeme nakrájenou bylinky před podáváním.
