Recept na marinádu vepřové bary s cibulkou a citronem

K marinování masa podle tohoto receptu potřebujete nejjednodušší přísady. Recept je na 1 kg vepřového masa. Po 2-3 hodinách ho již můžete vařit na grilu, kebab bude velmi šťavnatý.

Přísady

Cibule 2 kusy Citron 1 kus Mletý černý pepř ½ lžičky Sůl 1 lžička

Vaření

Nakrájejte cibuli najemno nebo rozdrťte v mixéru. Vymačkejte šťávu z citronu. Kousky masa vložte do mísy. Dochuťte pepřem. Přidejte cibuli s citronovou šťávou a dobře promíchejte, aby se všechny kousky obalily. Nechte vepřové maso 2-3 hodiny marinovat Před vařením přidejte sůl. ]]>