Přísady
Citron 1 kus
Česnek 2 stroužky
Přírodní jogurt 100 g
Sůl ½ lžičky
Mletý kmín 1 lžička
Kurkuma 1 lžička
Mletá skořice ½ lžičky. lžíce
Červená paprika vločky 1 špetka
Vaření
Použijte jemné struhadlo, abyste odstranili kůru z citronu, dejte pozor, abyste se nedotkli bílé vrstvy. Česnek protáhněte lisem. Pokud chcete přidat cibuli, rozemlejte.
Smíchejte jogurt s cibulí, česnek , kůra, sůl a koření. Nalijte na kuře, promíchejte a nechte 30–60 minut nebo déle.
