Zkuste místo obvyklého lilku přidat sladké brambory a kastrol posypte sýrem.
Přísady
Cuketa 2 kusy
Cuketa běžná 1 kus
Sladký brambor 2 kusy
Cibule ¹⁄₂ kusy
Česnek 2 stroužky
Olivový olej 2 lžíce
Rajčatová omáčka na těstoviny 800 g
Bazalkové listy 8–10 kusů
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Sýr podle chuti
Vaření
Troubu předehřejte na 190 °C. Cuketu a batáty nakrájejte na tenké plátky. Můžete k nim přidat plátky rajčat nebo kolečka papriky.
Nakrájejte cibuli a česnek. Na pánvi rozehřejte olej na středním stupni zahřejeme. Zlehka orestujeme cibuli a česnek. Přidáme rajčatovou omáčku a přivedeme k varu.
Dochutíme solí a pepřem, přidáme nakrájené lístky bazalky. Omáčku nalijeme do zapékací misky.
Do omáčky přidáme nakrájenou zeleninu, střídáme se navzájem. Posypeme solí a černým pepřem.
Pokryv Pánev zakryjeme alobalem a dáme do trouby na 40 minut. Alobal sejmeme, posypeme strouhaným sýrem a ratatouille pečeme asi 20 minut.
