Ramen s kuřecími a houbami: recept

Ramen s kuřecími a houbami: recept

Chuť vývaru je nasycena sójovou omáčkou, zázvorem a česnekem. Nejlepší doplněk při podávání bude zelená cibule a vařená vejce.

ingredience

Kuřecí filé 250-300 g
Sůl k chuti
Černý mletý pepř podle chuti
Rostlinkový olej 2 lžíce s jídlem
Champignons 150-200 g
česnek 3 hřebíček
čerstvý zázvor 1 kus
kuřecí vývar 1 200 ml
sójová omáčka 60 ml
lapsha ramen 300–350 g

Příprava

Nařízněte kuřecí filé ne příliš velké plátky. Sůl a pepř.
Na pánvi zahřejte olejovou lžíci na mírném ohni. Za pár minut smažte kuře na rozmazané světlo. Položte talíř a zakryjte fólií.
Nařízněte houby na malé kousky. Přeskočte tiskem. Gesto zázvoru na jemném řezatosti, dost polévkové lžíce.
Na pánvi zahřejte lžíci oleje na mírném ohni. Smažte houby za 3-4 minuty. Přidejte zázvor s česnekem. Vařte další minutu.
Nalijte všechno s vývarem a vývarem a vývarem a půdou. Vařte a vařte na minutu. Přidejte nudle a vařte další 2-3 minuty nebo déle, zaměřte se na pokyny z Balíček. Nemusíte přidávat použití z obalu s nudlemi.
Nalijte kuře, zelená cibule a řezy.