>Pocity, které nastanou, když se poprvé seznámíte s rozmanitostí sportovní výživy, jsou velmi podobné těm, které zažívá mladý otec v oddělení dětské výživy nebo dívka, která se ocitne v obchodě s autodíly. Je toho tu tolik a všechno je tak nejasné!Zde je sklenice označená jako „protein“. To jo! To je určitě něco, co byste měli vzít, abyste získali svalovou hmotu. Ale vedle ní je dalších pět podobných sklenic a na etiketě každé je slovo „protein“. Syrovátkové, kaseinové, kombinované a také gainery, nepochopitelné „něco“ zvané BCAA. Jaký je rozdíl? Proč tak rozdílné ceny?
Cena = kvalita
Před humbukem se směnnými kurzy byla sportovní výživa již drahá. Nyní je ještě dražší a mnozí se snaží přejít na dostupnější produkty tuzemských výrobců. Vyplatí se to dělat? Ne! Proč? Protože sportovní výživa je high-tech produkt a vše v něm musí být provedeno správně, jinak dojde k potížím.Jaké konkrétní stížnosti má Lifehacker na ruskou sportovní výživu? Stejné, jaké používají odborníci a zkušení uživatelé respektovaného zdroje Sportwiki, kteří ověřili kvalitu několika populárních druhů sportovní výživy, včetně dvou domácích značek. Žádné předsudky, jen fakta.Oba testované ruské proteiny nevyhověly vyšetření Roskontrol. U jednoho z nich neodpovídalo složení deklarovanému a u druhého byl obsah bílkovin téměř o třetinu nižší, než je uvedeno na obalu. Při takto nedbalém přístupu k výrobě nemůže být o nějakém pokroku ani řeč. Jak vypočítat obsah bílkovin a kalorií, aniž byste znali skutečné složení produktu? Můžete také slepě chytat jídlo z regálů supermarketů.Ideální nejsou ani zahraniční výrobci. Mezi nimi jsou bezohledné společnosti, které provádějí nedeklarované změny ve složení, ale šance na nákup přímého padělku je mnohem nižší a celková kvalita je mnohem vyšší. V praxi to znamená, že nehrozí prasknutí dolní chlopně a další gastrointestinální nepříjemnosti, stejně jako schopnost důvěřovat složení a přesně na něm sestavovat denní stravu.Co dělat, když je v blízkosti více různých balení stejně kvalitní sportovní výživy? Vezměte si ten, který chutná lépe. 🙂 V redakci Lifehackeru je dost lidí, kteří se vyznají ve sportu a preference většiny byly na straně slavného britského výrobce sportovní výživy.Produkty VP Laboratory zaujímají přední příčky v žebříčku nejoblíbenější sportovní výživy v Rusku, úspěšně prošly zkouškou Roskontrol, a proto si zaslouží důvěru. Specialisté VP Laboratory kompetentně přistupují k řadě produktů sportovní výživy. Pouze osvědčené a fungující typy proteinů, gainerů, suplementů a vitamínů, bez pochybných směsí. Tento přístup je jasnější pro začátečníka a pohodlnější pro profesionála, protože vám umožní vystačit si s menším počtem různých zavařovacích sklenic a přitom zcela pokrýt potřeby těla při sportování.Existují celé encyklopedie sportovní výživy s obrovským množstvím konkrétních informací, které nejsou začátečníkovi vždy jasné. Stručně a k věci si povíme klíčové druhy sportovní výživy.
Protein
Protein je sportovní doplněk na bázi bílkovin. Naše svaly se skládají především z bílkovin. Protein je v podstatě hlavním stavebním kamenem našeho těla, a proto je extrémně cenný a předvídatelně drahý. Potraviny bohaté na bílkoviny, jako je maso a ryby, stojí spoustu peněz.Syrovátkový protein je tzv. rychlý protein získaný ze syrovátky. V těle se dobře a rychle vstřebává, ale netrvá déle než 4 hodiny.Je zřejmé, že syrovátkový protein je lepší užívat v situacích, kdy tělo potřebuje bílkoviny přijímat a vstřebávat co nejrychleji, tedy ráno a po tréninku a také mezi jídly. Je důležité si uvědomit, že množství bílkovin získaných ze sportovní výživy by nemělo překročit 50 % celkové denní potřeby. Zpočátku vás možná bude jednoduchost a pohodlí proteinových koktejlů bavit natolik, že z nich budete chtít udělat hlavní pilíř vašeho jídelníčku, ale to může mít negativní důsledky.Existují tři typy syrovátkové bílkoviny: koncentrát, izolát a hydrolyzát. Liší se stupněm čištění, ale studie neprokázaly jasné výhody dražších hydrolyzátů oproti koncentrátům a izolátům.Kasein je zase pomalá bílkovina, to znamená, že se vstřebává postupně a dokáže vyživovat tělo až 8 hodin.Slow protein je ideální způsob, jak kompenzovat nedostatek příjmu bílkovin během spánku a v obdobích, kdy pravděpodobně vynecháte standardní jídlo. Kasein se tráví hůře než syrovátkový protein a obsahuje horší sadu aminokyselin, a proto působí jako pomocný protein syrovátky.Vícesložkový (komplexní) protein je směsí různých druhů proteinů. Kompenzuje nevýhody každého jednotlivého typu proteinu, ale zachovává jejich přednosti.Ihned po konzumaci se syrovátkový protein začne vstřebávat. V době, kdy jeho vrcholný účinek pomine, tělo již vstřebalo bílkoviny s průměrnou dobou vstřebávání a poté pomalé bílkoviny. Tímto způsobem jsou eliminována období nedostatku aminokyselin po celou dobu vstřebávání směsi. Vícesložkový protein je univerzální, a proto se používá bez ohledu na účel, kdy je nutné dosáhnout rovnoměrného nasycení těla aminokyselinami po dlouhou dobu.
Gainer
Gainer je protein-sacharidová směs, nejlepší přítel těch, kteří nemohou přibrat. Problém hubených lidí je, že jejich tělo funguje jako sporák. Aby se ve svalech alespoň něco uložilo, musíte pokrýt chutě tohoto „sporáku“, proto musíte výrazně zvýšit obsah kalorií ve své každodenní stravě. Ale jak můžeš tolik jíst? Vysoce kalorické sacharidy ve formě nápoje jsou ideální z hlediska energetické hodnoty a snadné konzumace.Gainery se liší složením a poměrem bílkovin a sacharidů. Často přidávají pomocné složky, které podporují přibírání na váze. Výsledkem je superuniverzální palivo, díky kterému rostou i ta nejbeznadějnější zvířátka.
Aminokyseliny
Proteiny se skládají z aminokyselin. Ve skutečnosti jsou to právě ony, a ne samotné bílkoviny, které naše tělo absorbuje. Na tvorbě bílkovin a zejména svalové tkáně se podílí 20 aminokyselin. Devět z nich je esenciálních, to znamená, že si je naše tělo nedokáže samo vytvořit v dostatečném množství, takže je musíme přijímat zvenčí. V kontextu sportu se rozlišují zejména tři esenciální aminokyseliny, souhrnně nazývané BCAA (Branched-chain amino acid).BCAA tvoří 35 % všech aminokyselin v našich svalech, a proto není třeba hovořit o důležitosti jejich nadbytku v těle. Hlavní vědecky prokázané účinky BCAA jsou stimulace růstu svalové tkáně a síly, snížení množství tuku v těle, ochrana stávajících svalů před zničením a zvýšení účinnosti přijatých bílkovin.BCAA užívejte stejně jako syrovátkový protein, tedy ráno, ihned po tréninku, při hubnutí i dodatečně před spaním a mezi jídly.
Kreatin
Kreatin je nejoblíbenější základní sportovní výživový doplněk na světě. Kreatin pomáhá zvyšovat svalovou hmotu a sílu, to znamená, že je nejlepším přítelem těch, kteří se chtějí napumpovat, více zvedat a intenzivněji cvičit.Je důležité pochopit, že kreatin není umělá látka a je zcela bezpečný. Je produkován naším tělem a je přítomen v bílkovinných potravinách, které jíme. Problém je v tom, že je obtížné získat množství kreatinu nezbytné pro silový trénink a růst svalů. Sportovní doplněk řeší problém jednoduše, elegantně a bez negativních důsledků.Kreatin je zpravidla dostupný ve formě kapslí nebo prášku, který je vhodné přidávat do proteinových koktejlů.
L-karnitin
L-karnitin je nejběžnějším doplňkem spalovače tuků. Vždy, když jde o hubnutí nebo řezání, jako první se do jídelníčku zařazuje L-karnitin, který v těle plní funkci transportu mastných kyselin do místa, kde se zpracovávají na energii.Doplněk, stejně jako v případě kreatinu, není umělý a nezpůsobuje vedlejší účinky. Naše tělo si L-karnitin vyrábí samo a jeho přebytek se rychle vyloučí. Z tohoto důvodu nemá smysl překračovat doporučené dávkování v naději na posílení funkce spalování tuků.
Vitamíny pro sport
Proč si kupovat vitamíny pro sport, když ty běžné seženete v každé lékárně? Běžné vitamíny jsou totiž navrženy tak, aby vyhovovaly naprosté většině lidí a nezohledňovaly potřeby těch, do jejichž života patří sport. V důsledku toho se zdá, že berete vitamíny, ale nedostáváte vše a v nedostatečném množství.Pozor: běžné vitamíny se dělí na dětské a dospělé a sportovní vitamíny na pánské a ženské.Je důležité vzít v úvahu zvláštnosti fyziologie, stejně jako je důležité porozumět prioritám při sportování. Statisticky, muži chtějí zlepšit sílu, vytrvalost a zotavení, zatímco ženy věnují více pozornosti kráse a tónu.Rozdíl ve specifických potřebách specifických pro ten či onen druh cvičení je kompenzován celkovou rozmanitostí vitamínů, minerálů a dalších živin. Například komplexy uvedené na obrázku nejsou jen multivitaminy, ale směsi sestávající z pěti specializovaných komplexních sloučenin. Společně pokrývají všechny potřeby těla pro aktivní životní styl. Běžné vitamíny to nedokážou.Doufáme, že vám náš průvodce pomůže porozumět stávající rozmanitosti sportovní výživy a vybrat ty nejlepší možnosti, které vyhovují vašim cílům.
