Mořské plody budou obzvláště chutné díky tomu, že se připravují na grilu.
Přísady
Citron ½ kus
Rostlinný olej 2 lžíce
Mletý zázvor ½ lžičky
Sušený mletý česnek 1 lžička
Sůl ½ lžičky
Mletý černý pepř podle chuti
Mražené mušle 400–500 g
Vaření
Vymačkejte šťávu z citronu. Smíchejte s olejem, zázvorem, česnekem, solí a pepřem. Rozmražené mušle opláchněte pod tekoucí vodou a nechte v cedníku, aby tekutina vytekla.
Nalijte mořské plody marinádou. Zamíchejte a nechte 10 minut odležet. Zároveň namočte špízy do vody.
Napíchněte mušle na špízy nebo špízy. Smažte na grilu nebo grilu několik minut z každé strany.
