Hned druhý den můžete v tomto jednoduchém receptu vyzkoušet křupavé a voňavé okurky s křenem a česnekem.
Přísady
Okurky 1 kg
Česnek 5–6 stroužků
Kor ½ svazek
Křenové listy 3–4 listy
Voda 1 l
Sůl 1 polévková lžíce
Zrnka černého pepře ½ lžičky
Vaření
Konce okurek z obou stran odřízněte. Česnek nasekejte nahrubo. Okurky dejte ve vrstvách do hrnce, vrstvěte je česnekem, snítkami kopru a listy křenu. Do vody přidejte sůl a pepř , přivedeme k varu. Okurky zalijeme horkým nálevem, přikryjeme talířem a přitlačíme malým závažím, aby neplavaly. Okurky nechte 8-12 hodin při pokojové teplotě.
