Rychlá verze jednoduché zeleninové misky. V chladné podobě bude tento kastrol ještě chutnější než v horké.
ingredience
Ruckers 1 300 g
Sůl k chuti
Cottage Cheese 400 G
Vejce 5 kusů
mouka nebo pololina 120 g
mletá černý pepř podle chuti
česnek 2 hřebíček
rostlinné olej 1 čajová lžička
tvrdý sýr 100-150 g
Příprava
Nastroubte cuketu na velký struhadlo. Pokud jsou mladí, nemusíte čistit pokožku.
Posypte čajovou lžičkou soli, smíchejte a nechte 5-10 minut. Poté stiskněte zeleninu a přebytek vypusťte tekutina.
Smíchejte tvarohový sýr a smíchejte mixér a vejce.
Přidejte do cukety sýrového sýra vic-vic-vic, mouku nebo pololina, sůl, pepř a nasekané česnek. Můžete přidat další koření. Smíchejte. Namažte malou olejovou pečicí misku. Vložte tam hmotnost a vyhlaďte. 10 minut před koncem vaření.
