>Novoroční svátky s nekonečnými hody jsou za námi. Je čas vstoupit na váhu… Děsivé? Rozumíme. Pozitivní výsledek však může být impulsem pro začátek nového života. Přechod na zdravou stravu je psychicky náročný. Pomůžeme vám překonat strach a začít správně jíst.
Strach 1. Neuspěji
Většina lidí by chtěla jíst zdravěji. Co ti brání? Nesmělost. Lidé věří, že nemají dostatek vůle: „Určitě ztratím nervy – sbohem sebeúcta.“Síla vůle ve skutečnosti není vrozený talent. To je dovednost, kterou může rozvíjet každý. Výborným pomocníkem v tom budou knihy o zdravém stravování a příklady lidí, kteří již své stravovací chování změnili.Například Rustam Kunafin přešel na vegetariánství po přečtení knihy Colina Campbella The China Study. Předtím Rustam ze svého života vyloučil tabák, alkohol, uzeniny, zpracované potraviny, sladkosti a příliš tučná jídla. Čínská studie mu však umožnila posunout catering na novou úroveň.Kniha mi dala odpověď na otázku, jak musím změnit své stravovací návyky, abych kvalitativně zlepšil svůj zdravotní stav.Ke zvyku nejíst tučná, sladká a průmyslově zpracovaná jídla přidal Rustam ještě jeden – nejíst živočišné bílkoviny. Jeho život se díky přečtení knihy změnil.PŘED a PO: Rustam Kunafin Čtěte knihy a články o zdravém stravování a najdete něco, co vás bude inspirovat. Jednoho dne řekneš: Když to zvládnou oni, zvládnu to i já!
Strach 2. Moje zvyky jsou silnější než já
Daniel Burruss v knize „Insight“ dává tuto radu: měli byste překročit hlavní překážku, místo abyste se ji snažili odstranit z cesty. Jinými slovy, když stojíme před „neřešitelným problémem“, často se zastavíme a vzdáme to, co jsme začali. To je chyba. Měli byste se neustále posouvat vpřed. Může se ukázat, že „neřešitelný problém“ není tak neřešitelný nebo vůbec není problémem.Pokud si myslíte, že vaše stravovací návyky jsou silnější než vy, pak se nesnažte s nimi bojovat. Překonejte tuto překážku. Existují řešení, která pozitivně ovlivní vaše zdraví a nebudou vyžadovat významné oběti.Správná výživa a návyky Pokud například rádi něco žvýkáte při čtení knihy nebo sledování filmu, pak ať to není sladký popcorn, ale řekněme celer. Nemůžete žít bez občerstvení? Dobře, jen zažeňte svůj okamžitý hlad ne sendvičem, ale směsí ořechů a sušeného ovoce.
Strach 3. Nemůžeš se oklamat
Matematik John Neumann řekl: „Mozek je spolehlivý biologický systém vytvořený z nespolehlivých prvků.“ Vzpomeňte si na toto rčení, kdykoli vás bude váš vnitřní hlas pokoušet: „Nenechte se oklamat! Který člověk zdravého životního stylu jsi? Bez klobásy nemůžeš žít!“ Mozek se dá přechytračit.15 tajemství zdravé výživy Návrhář nakreslil infografiku, která vám pomůže bojovat s nadváhou a správně jíst. Obsahuje jednoduché, ale vtipné rady. Pokud si dáte například nejprve zdravé jídlo (zeleninový salát, kaše), pak bude v žaludku méně místa na nezdravé jídlo. Malý talíř umožňuje zmenšit porce bez obětování sytosti. Jídlo před zrcadlem promění oběd v obřad: jíte s citem, smyslem a řádem, a proto si nedovolíte jíst příliš mnoho. Další triky jsou v odkazu výše.
Strach 4. Zdravá jídla chutnají špatně
Když uslyšíte něco jako: „Broklice je zdravá, ale bez chuti,“ chcete odpovědět reklamním sloganem: „Jen nevíte, jak ji uvařit. “Zdravé stravování nemusí způsobit, že se budete cítit ochuzeni. Zdravé jídlo může být levné, rychlé na přípravu a chutné.Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout:Kombinujte svá oblíbená jídla s těmi správnými. Zvykněte si na zeleninu vařením s těstovinami. Experimentujte se zdravými omáčkami (například se naučíte dělat pesto), abyste přidali chuť nevýrazným pokrmům.Experimentujte s metodami vaření. Dušená zelenina není pro každého. Grilovanou zeleninu ale miluje snad každý. Také místo konzervované zeleniny je někdy lepší použít čerstvou nebo mraženou (měkký chřest je hnus).Kupte si farmářské produkty. Chuť „ideálního“ jablka z obchodu, potřeného voskem, se velmi liší od toho „neatraktivního“, jen utrženého z větve. Pokud je to možné, nakupujte potraviny na vesnici nebo na farmách.Postupně ochutnáte zdravá jídla a oceníte jejich chuť.Naučit se milovat zdravé produkty
Strach 5. Nevím, kde začít
Začátek je polovina úspěchu. Říkají to proto, že udělat první krok je nesmírně obtížné. Ale jíst správně není tak těžké.Jakmile pochopíte, že se musíte soustředit na své stravovací návyky a rozložit si všechno jídlo během dne, může se zdravé stravování stát překvapivě příjemným a snadným.Začněte snídaní. Především to nepřeskakujte. Za druhé, zahrňte alespoň 30 gramů bílkovin. To vám pomůže cítit se sytí po celý den a bude méně pravděpodobné, že budete svačit.Pokud si opravdu chcete dát svačinu, udělejte to správně. Žádné buchty ani koláče! Noste s sebou ovoce (jablka, banány) nebo proteinové tyčinky, které rychle zaženou hlad ve správný čas.Další tipy, které vám pomohou začít jíst zdravěji, najdete po kliknutí na tlačítko níže.Jak přejít na správnou výživu
Strach 6. Nemám rutinu
Mnoho lidí věří, že správná výživa není pro ně, protože neodpovídá jejich tempu a životnímu stylu. Ráno jsem vypil kávu a běžel. Na obědě jsem jedl burger na cestách mezi schůzkami. Jíst v klidu můžete jen večer, jednou rukou držet vidličku a druhou listovat v poště. Na klasické snídaně, obědy a večeře prostě není čas.Ale i tady existuje cesta ven.Co, kdy a kolik jíst Není nutné (ačkoli je vhodné) jíst v přesně vymezenou dobu – jezte každé 3-4 hodiny. To pomáhá kontrolovat chuť k jídlu a metabolismus a snižuje stres. Zároveň se snažte mít poslední jídlo alespoň tři hodiny před spaním. Pokud se rozhodnete pít víno k večeři, udělejte to po jídle, ne během. Postupně si vypěstujete stravovací návyky, které vám budou vyhovovat.Jak vidíte, správná výživa není tak děsivá věc. Všechny psychické bariéry na cestě ke štíhlému a zdravému tělu lze překonat. A začátek roku je skvělý čas začít nový život.Jít na to!
