>Rybí tuk byl dlouho považován za kouzelnou pilulku. A z dobrého důvodu.
Jaké jsou výhody rybího tuku
Rybí tuk obsahuje až 30 % omega-3. Tyto mastné kyseliny jsou esenciální: jsou pro tělo nezbytné, ale neumí si je samo syntetizovat. Proto je musíte přijímat s jídlem.Na tomto pozadí byly omega-3 kyseliny zahrnuty do mezinárodních lékařských doporučení pro prevenci a léčbu kardiovaskulárních onemocnění. A to je jeden z důvodů, proč titíž Američané utratí více než miliardu dolarů ročně za rybí tuk.
1. Rybí tuk může zlepšit zdraví srdce
Různí vědci stanovili jasný vztah: čím častěji člověk jí ryby, tím nižší je riziko srdečních onemocnění.O tom však v roce 2018 autoritativní výzkumná organizace Cochrane pochybovala. Přehled 79 randomizovaných kontrolovaných studií (RCT) zjistil, že neexistuje žádný významný rozdíl ve zdraví srdce a cév mezi lidmi, kteří jedli tučné ryby nebo brali omega-3 a těmi, kteří tyto potraviny ignorovali.Zjistěte podrobnosti ?Vyplatí se utrácet peníze za doplňky omega-3?Zástupci Cochrane však nevylučují možnost, že svůj názor změní, protože neustále probíhají nové studie. Pověst rybího tuku jako zachránce před kardiovaskulárními chorobami se tedy může brzy obnovit.
2. Podporuje duševní zdraví
Mozek se skládá z téměř 60 % tuku, z nichž většinu tvoří omega-3. Vědci proto naznačují, že omega-3 kyseliny jsou nezbytné pro normální fungování šedé hmoty mozkové.Existují studie, které dokazují, že užívání rybího tuku snižuje pravděpodobnost duševních poruch u ohrožených lidí. A zvýšené dávky stejného tuku snižují příznaky bipolární poruchy a schizofrenie.
3. Pomáhá při hubnutí
Doplňky s rybím olejem pomáhají normalizovat váhu stejně efektivně jako cvičení třikrát týdně po dobu 45 minut.
4. Možná podporuje zdraví očí
Je známo, že lidé, kteří nepřijímají dostatek omega-3, mají větší pravděpodobnost zhoršení zraku souvisejícího s věkem. Na to však zatím není dostatek výzkumů.
5. Snižuje krevní tlak
Podle odborníků z Cleveland Clinic snižují omega-3 mastné kyseliny krevní tlak stejně účinně jako změna životního stylu, jako je cvičení nebo omezení příjmu soli. A to je dobrá zpráva pro ty, kteří trpí hypertenzí.Zjistěte ?Odkud pochází hypertenze a proč měřit tlak, pokud je u vás vše v pořádku
6. Má protizánětlivé vlastnosti
Za normálních okolností je zánět dokonce prospěšný: takto imunitní systém bojuje s infekcemi. Ale vleklé, chronické zánětlivé procesy jsou rozhodně škodlivé. Často jsou zodpovědné za rozvoj obezity, cukrovky, srdečních chorob, revmatoidní artritidy, astmatu…Rybí olej zpomaluje zánět a pomáhá zmírňovat příznaky.
7. Zmírňuje deprese
Užívání rybího tuku výrazně zlepšuje pohodu lidí trpících depresí. Navíc u 67 % účastníků jedné studie symptomy této duševní poruchy téměř úplně zmizely po kúře omega-3.
8. Zlepšuje stav pokožky
Omega-3 mastné kyseliny se aktivně podílejí na metabolismu v epidermis. Pokud jich není dostatek, pokožka začíná ztrácet vlhkost, loupe se a je snáze náchylná k podráždění a infekci.Rybí olej pomáhá udržovat pokožku zdravou. Navíc zlepšuje stav lupénky.
Co škodí rybí tuk
Při hledání výhod je důležité to nepřehánět. Přebytek rybího tuku může být téměř stejně škodlivý jako příliš málo.
1. Rybí tuk zvyšuje hladinu cukru v krvi
Malá studie zjistila, že užívání 8 gramů omega-3 mastných kyselin denně vedlo ke zvýšení hladiny glukózy v krvi o 22 %. Pravda, týká se to jen lidí s diabetem II. typu – ostatní vyšetřeni nebyli.
2. Zvyšuje riziko krvácení
Užívání 640 mg nebo více omega-3 denně může snížit srážlivost krve u zdravých dospělých. A teenageři užívající 1 až 5 gramů rybího tuku denně mají zvýšené riziko krvácení z nosu.
3. Snižuje krevní tlak
Co je dobré pro pacienty s hypertenzí, je pro pacienty s hypotenzí špatné. Pokud je vaším problémem nízký krevní tlak, měli byste být opatrní s rybím olejem, protože se můžete cítit hůř.Pamatujte ☝️Jak zvýšit krevní tlak: 5 rychlých způsobů, které určitě pomohou
4. Způsobuje průjem
Průjem je jedním z nejčastějších vedlejších účinků konzumace rybího tuku.
5. Vede k pálení žáhy
Stejně jako říhání a žaludeční potíže. Tento vedlejší účinek je běžný. Proto, pokud jste náchylní k refluxu kyseliny, měli byste být opatrní s používáním rybího tuku.
6. Možná spouští mrtvici
Strava s vysokým obsahem rybího tuku zvyšuje riziko hemoragické mrtvice u potkanů. U lidí se zatím takový vztah nepodařilo navázat, ale výzkum stále probíhá a riziko by se nemělo zanedbávat.
Měli byste tedy pít rybí tuk nebo ne?
Abyste byli zdraví, stačí jíst 140–280 g tučných ryb týdně. Pokud je ho ve vaší stravě méně, můžete přijmout další omega-3.Kolik přesně je kluzká otázka. O přesné denní hodnotě rybího tuku lékaři nerozhodli. Dělají si jen domněnky. Podle amerického Národního institutu zdraví by tedy muži měli zkonzumovat 1,6 g omega-3 mastných kyselin denně a ženy 1,1 g.Je však moudřejší zvolit dávkování ne sami, ale společně s terapeutem, který si je vědom zvláštností vašeho zdraví, stravy a životního stylu obecně. Tímto způsobem získáte maximální užitek z rybího tuku a neublížíte.
