Přísady
Dýně 800 g
1 mrkev
Voda 500 ml
Smetana 100–150 ml
Sůl podle chuti
Krabí tyčinky 150 g
Zeleň podle chuti
Vaření
Nakrájejte dýni a mrkev na středně velké kousky.
Dejte do hrnce a přidejte horkou vodu, aby byla zcela zakrytá. Jakmile se vaří, vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud nezměknou.
Odeberte z tepla . Rozmixujte mixérem. Přidejte smetanu se solí a promíchejte.
Vraťte pánev na sporák a přiveďte téměř k varu. Vypněte oheň.
Krabí tyčinky nakrájejte na středně velké kousky a přidejte do polévka spolu s bylinkami před podáváním.
