>Po přečtení tohoto článku si budete moci vychutnat svůj drink bez pocitu viny.Tento článek lze nejen číst, ale i poslouchat. Pokud je to pro vás pohodlnější, zapněte si podcast.Poslouchejte na Yandex.Music
1. Kofein je návykový
Řekněme toto: není to tak úplně pravda. Na kávu se dá opravdu zvyknout – chutná, aromatická, povzbuzující. Tuto závislost však nelze nazvat závislostí.Kofein v žádném případě neohrožuje vaše fyzické, emocionální a sociální zdraví jako drogy, a to ani ty nejmírnější a nejlegálnější, jako jsou cigarety nebo alkohol.Pokud se rozhodnete vzdát kávy, vaše tělo si toho pravděpodobně ani nevšimne. Pouze v některých případech (například pokud jste zvyklí pít dva nebo více šálků denně) jsou možné nepříjemné příznaky:bolest hlavy;cítit se unaveně;zvýšená úzkost;podrážděnost;Špatná nálada;potíže se soustředěním.Tyto projevy však nebudou příliš výrazné a je nepravděpodobné, že budou trvat déle než jeden nebo dva dny. Z tohoto důvodu odborníci nepovažují závislost na kofeinu za vážnou závislost, jejíž překonání by vyžadovalo odbornou léčbu.
2. Kofein se nachází pouze v kávě
Tento stimulant lze kromě kávy nalézt v mnoha potravinách a nápojích. Zde není zdaleka úplný seznam:čaj – černý, zelený, pu-erh a mate;kakao;energetické nápoje;hnědé sycené nápoje;kávová zmrzlina;káva jogurt;káva bez kofeinu;čokoláda (kromě bílé);nějaké léky.Každý z těchto produktů obsahuje svou dávku kofeinu – některé více, některé méně. Chcete-li přesně zjistit, kolik, podívejte se například na.
3. Kofein může způsobit nespavost
Pokud pijete kávu ráno, je to vyloučeno. Kofein se z těla vyloučí poměrně rychle: po 8–10 hodinách vám v krvi zůstane méně než 25 % původní dávky, kterou jste užili, což je příliš málo na to, aby způsobilo poruchy spánku.U kávy vypité odpoledne hraje důležitou roli síla nápoje. Například 30gramový šálek espressa obsahuje asi 60 mg kofeinu, což je méně než běžný šálek černého čaje, který mnoho lidí pije k večeři a pak nemá problém usnout.Ale průměrný (170 ml) hrnek Robusty může obsahovat až 200 mg kofeinu, takže se zvyšuje riziko, že neusnete, pokud tento nápoj pijete pozdě večer.Hodně také záleží na vaší osobní citlivosti na kofein. U většiny lidí pití kávy šest hodin nebo dříve před spaním nezpůsobí nespavost. Někteří lidé však reagují na kofein akutněji kvůli svým metabolickým vlastnostem. Pokud jste na základě zkušeností zjistili, že jste jedním z těchto lidí, měli byste skutečně omezit konzumaci kávových nápojů.
4. Kofein zvyšuje krevní tlak
Ne nutně. To je opět otázka osobních vlastností. Existují lidé, jejichž tělo skutečně reaguje na kofein zvýšením krevního tlaku. Jsou ale tací, na které káva podobný účinek nemá. Do jaké kategorie patříte, můžete určit pouze prostřednictvím zkušeností.Odborníci z autoritativní lékařské organizace Mayo Clinic doporučují dělat to tímto způsobem. Změřte tlak a zaznamenejte výsledek. Vypijte šálek kávy a po půl hodině znovu použijte měřič krevního tlaku.Pokud se hodnota glukometru zvýší o 5 až 10 bodů, váš kardiovaskulární systém reaguje na kofein. Pokud ne, nemusíte se po pití kávy obávat zvýšeného krevního tlaku.
5. Kofein vyplavuje z těla vápník
Proto je považován za odpovědný za rozvoj osteoporózy. Ale i zde je situace z kategorie „babička říkala ve dvou“.Pokud totiž konzumujete hodně kofeinu (více než 744 mg denně, což odpovídá asi 12 standardním šálkům espressa), může to zhoršit vstřebávání vápníku ve střevech. Výzkumy však ukazují, že stačí přidat do kávy 1-2 polévkové lžíce mléka a negativní účinky kofeinu se vykompenzují.Starší lidé by však měli být s kávou opatrní: stále existuje určitá souvislost mezi konzumací kofeinu a rizikem zlomeniny kyčle. Existuje předpoklad, že kofein má silnější vliv na metabolismus vápníku u starších lidí.Pokud je vám tedy více než 50 let, zkuste snížit příjem kávy na 300 ml denně.
6. Kofein způsobuje rakovinu
To je ale rozhodně mýtus. Žádná z četných studií neprokázala souvislost mezi konzumací kofeinu a rozvojem jakéhokoli typu rakoviny. Existuje však dobrý důvod se domnívat, že káva dokonce snižuje riziko některých typů rakoviny.
7. Kofein vede k dehydrataci
Lifehacker již tento mýtus vyvrátil, ale zopakujeme ho. Kofein má sice mírný diuretický účinek, ale nevede k další ztrátě tekutin nad rámec té, která se dostala do těla samotným nápojem.Existuje pouze jedna výjimka: pokud vypijete 2-3 šálky silné kávy za sebou, může se diuretický účinek zvýraznit. Takové zvýšení nutkání jít na toaletu je však pozorováno pouze u lidí, kteří prakticky nikdy předtím nápoj nekonzumovali.
8. Kofein pomáhá vystřízlivět
Tato mylná představa je tak rozšířená, že i v článcích o tom, jak se rychle zotavit z intoxikace, často najdete větu: „Vypij si šálek kávy.“Ano, káva skutečně pomáhá maskovat výpary. Ale pokud jde o skutečné vystřízlivění, je nápoj dokonce škodlivý. Jako stimulant vás kofein povzbudí a naplní energií. Opilý má kvůli tomu falešný pocit, že se vzpamatoval a téměř vystřízlivěl. Nepravdivé!Před několika lety zveřejnil časopis Journal of the American Psychological Association zprávu založenou na výsledcích testů od dvou skupin lidí. Část sledovaných byla pod vlivem alkoholu. Druhý udělal totéž, ale alkohol byl „vyleštěn“ kávou.Jak ukázal průzkum, zástupci druhé skupiny shodně uvedli, že se cítí střízliví. V testech pozornosti, koncentrace, koordinace a rychlosti reakce však nedopadli o nic lépe než opilí dobrovolníci z první skupiny.
9. Káva je jen požitek, žádný užitek z ní není
Četné studie dokazují, že každodenní pití kávy je prospěšné. Prodlužuje život.A nezáleží na tom, kolik kávy a jakou kvalitu pijete. I když se budete přehánět instantními nápoji nebo kávou bez kofeinu, vaše šance, že v příštích deseti letech nezemřete na nějakou nemoc, bude výrazně vyšší než u těch, kteří si kofein zcela odepřou.Samozřejmě byste se neměli nutit espressem nebo řekněme latté. Pokud si ale rádi dopřejete šálek kávy párkrát denně, není prakticky žádný důvod se tohoto příjemného zvyku vzdávat.
