Osobní zkušenost: Proč jsem odmítl kávu a jak to změnilo můj život

>Editor magazínu Men’s Health vypráví, jak se zbavil bolestivé závislosti na povzbuzujícím nápoji.Článek si můžete poslechnout. Pokud je to pro vás pohodlnější, zapněte si podcast.Poslouchejte na Yandex.MusicMichael EasterMůj první den, kdy jsem přestal s kofeinem, byl jako scéna z Trainspottingu Dannyho Boyla. Představte si dospělého muže, který leží na pohovce, celý mokrý potem (i když byl listopad), s bušící hlavou. Po celý týden jsem měl mírné bolesti hlavy.Ale pak jsem začal spát tvrději a déle a můj celkový zdravotní stav se zlepšil, i když někdy ráno jsem si chtěl ještě dát šálek kávy. Odpoledne jsem byl méně unavený. Stal jsem se méně podrážděným, když věci nejdou tak, jak jsem chtěl. Zhubl několik kilogramů.Kofein je obecně úžasná věc, ale může vám také ublížit.Jak na vás kofein působí, závisí jak na vaší biologii, tak na tom, kolik z nápoje skutečně přijmete. Než jsem se rozhodl to vzdát nadobro, pil jsem více než tři šálky denně. Ale rozhovory s lidmi chytřejšími než já – biochemiky, odborníky na výživu, spánkovými odborníky a neurology – mě přivedly k přesvědčení, že jsem to s kávou přehnal a teď mi škodí na zdraví, spánku, náladě i výkonu.Pokud jste na kofeinu celý svůj dospělý život, pravděpodobně si ani nevšimnete, jak na vás působí. Začněte měřením, kolik denně vypijete, a poté věnujte pozornost svému fyzickému a duševnímu stavu. Pokud se stejně jako já rozhodnete, že je čas se svou závislostí na kofeinu něco udělat, zde je několik tipů.Zjistěte více ☕️Vše, co jste chtěli vědět o kávě: výhody a škody oblíbeného nápoje

Kolik kofeinu zkonzumujete

90 % dospělých Američanů pije kofein každý den. Doporučená denní povolená dávka je 300 mg. Sklenice středně pražené kávy ze Starbucks obsahuje 310 mg kofeinu. Porce lehce osmaženého je již 475 mg. Pokud tedy pijete několik šálků denně, do večera přijmete téměř 1000 mg kofeinu.Podle Mayo Clinic mohou dávky kofeinu vyšší než 400 mg denně způsobit nežádoucí účinky, jako jsou bolesti hlavy, nespavost, žaludeční nevolnost a úzkost. A nejméně 14 % obyvatel USA užívá tuto dávku pravidelně.„Přesné množství kofeinu, které by bylo definitivně škodlivé pro zdraví, je obtížné určit,“ říká Maggie Sweeney, výzkumnice z Johns Hopkins Institute of Medicine. Vše závisí na vašem životním stylu a vašich genech. Ve vzácných případech může jeho velké množství zvýšit pravděpodobnost malých mozkových příhod (nazývaných přechodné ischemické ataky), kdy se na krátkou dobu přeruší přívod krve do mozku, říká neurolog Chris Winter.Je opravdu zvláštní sledovat 21letého chlápka, který už ve svém věku prodělal několik mrtvic. Takoví lidé zpravidla energetické nápoje zneužívají. Předávkování kofeinem tedy rozhodně existuje.Chris WinterKdyž jsem dělal matematiku, zkonzumoval jsem téměř 1200 mg kofeinu za celý den – každý den, od roku 2001 do současnosti. Jeho poločas rozpadu je přibližně šest hodin. Pokud si tedy dáte 300 mg v poledne, do 18:00 vám v těle zbude 150 mg, o půlnoci asi 75 mg a tak dále. Takže moje tělo bylo očividně téměř dvě desetiletí pod neustálým vlivem.Čtěte 🍵Kde je více kofeinu: káva nebo čaj?

Jaké jsou vedlejší účinky?

Po rozhovoru s Trevorem Kashym, profesionálním odborníkem na výživu s rozsáhlou praxí a doktorátem z biochemie, jsem si uvědomil, že nadměrně užívám kofein. Jeho pacienti se na začátku léčby (a on léčí úplně obyčejné lidi i olympijské sportovce) na dva týdny úplně vzdají kávy: Kashi tak zjišťuje sílu účinku kofeinu na žaludeční nevolnosti, problémy se spánkem, nadýmání či letargii. Podle Kashy a Sweeneyho káva silně dráždí gastrointestinální trakt.Kofein blokuje působení adenosinu, chemické látky přirozeně produkované v mozku, která pomáhá tělu usnout. Kromě toho také způsobuje uvolňování kortizolu, hormonu, který zhoršuje stresovou reakci a narušuje normální vzorce bdění a spánku. Vzdání se kofeinu tedy vede k jejich zlepšení.Maggie SweeneyováČetné studie dokazují výhody spánku pro mysl i tělo. Trevor Kashi věří, že tyto výhody převažují nad všemi výhodami kávy.Chris Winter tvrdí, že zlepšení kvality spánku není prospěšné jen samo o sobě, ale má také příznivý vliv na stravovací návyky. To je pravděpodobně důvod, proč jsem po vynechání kávy zhubl několik kilogramů za týden. Studie publikovaná v roce 2013 American College of Chest Physicians zjistila, že lidé, kteří špatně spí, zkonzumují denně téměř o 600 kalorií více než ti, kteří mají dobrý noční spánek.Když jste unavení z nedostatku spánku, snižuje se hladina hormonu ghrelinu, který spouští hlad, skok, a leptinu, který signalizuje sytost. Tím, že se vzdáte kávy a dalších energetických nápojů, zabijete dvě mouchy jednou ranou: budete mít menší hlad a snížíte příjem cukru.Chris WinterLékaři Kashi a Sweeney často od pacientů slýchají, že se po vysazení kávy cítí vyrovnanější. Podle Sweeneyho fakt, že káva vyvolává úzkost, potvrdili vědci už v osmdesátých letech. A Americká psychiatrická asociace oficiálně uznala úzkostnou poruchu, ke které dochází při zneužívání kofeinu.Berte na vědomí 👇Jak nahradit kávu pro udržení energie a zlepšení koncentrace

Jak přestat jednou provždy

Trevor Kasha má způsob, jak zjistit, zda je pacient připraven vzdát se kofeinu. „Jen řekni někomu, aby se navždy vzdal kávy a podíval se mu do tváře,“ říká doktor. Uvidíte záblesk existenciálního děsu. A Maggie Sweeney poukazuje na běžné abstinenční příznaky – bolesti hlavy, únavu a podrážděnost – aby pacientům dokázala, že se stali závislými, a přesvědčila je, aby se konečně detoxikovali.Dobrou zprávou je, že odmítnutí nemusí být vyloženě těžké. Sweeney nabízí způsob, jak se postupně odvyknout od kávy. Stačí začít míchat svůj běžný kávový nápoj bez kofeinu. „Pokud jste silný piják kávy, může trvat několik týdnů, než se od této energizující látky odvyknete,“ říká. Pomoci může také pití velkého množství vody nebo bylinkového čaje během detoxu.Chris Winter zjistil, že můj způsob, jak jednoduše přestat pít kávu, je „příliš bolestivý“. Ale přišlo mi to efektivnější. Trevor Kashi se mnou naopak souhlasil: „Strávíte jeden víkend s bylinkovým čajem a aspirinem, ale pak budete čistý,“ řekl. Jsem rád, že jsem konečně přestal s kávou. A teď vidím, jak se můj život bez něj stává mnohem lepším.