Přísady
Červený rybíz 1 kg
Voda 250 ml
Cukr 1 kg
Vaření
Rybíz dejte do hrnce, přidejte vodu a přiveďte k varu. Pak bobule protřete sítem nebo rozdrťte a vymačkejte gázou. Vznikající šťávu smíchejte s cukrem, provařte a vařte na mírném ohni 30 minut. Zamíchejte a odstraňte pěnu.
Horkou tekutinu nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky. Po vychladnutí skladujte na chladném místě. Jak sklenice sterilizovat: 6 jednoduchých a osvědčených metod
