Přísady
Rajčata 3 kusy, Cibule 1 kus, Česnek 2–3 stroužky, Kuřecí prsní řízek 2 kusy, Sůl podle chuti, Mletý černý pepř podle chuti
Rostlinný olej 2 lžíce
Čerstvý tymián 1–2 snítky
Kuřecí vývar nebo voda 2 l
Brambory 2 ks
Mrkev 2 ks
Celer 1 stonek
Rýže 100 g
Vaření
Nakrájejte rajčata na půlky. Odstraňte semínka. Cibuli nakrájejte na malé kousky, česnek na menší kousky. Kuřecí řízek osolte a opepřete. Na středním plameni rozehřejte olej v hrnci. Zlehka osmahněte cibuli, přidejte česnek a vařte ještě půl minuty.
Přidejte kuře a opékejte asi minutu z každé strany.
Položte tam rajčata a snítky tymiánu, přidejte horký vývar nebo vodu. Po uvaření povařte po dobu 30-35 minut.
Odstraňte větvičky tymiánu a slupky z rajčat. Kuře položte na talíř, vidličkou rozdělte filet na vlákna.
Brambory, mrkev a celer nakrájejte na malé kousky. Přidat do polévku spolu s rýží.
Po opětovném varu vařte asi 20 minut. 5 minut před dopečením osolte, opepřete a přidejte kuře.
