Jednoduchý způsob, jak uložit zeleninu. Díky aspirinu k tomu nebude muset být ani sůl ani octa nutné. Takové zelí zůstává křupavé a je skvělé pro polévky a další jídla.
ingredience
Zelí 1 hlava hlav
aspirin 3 tablety
voda 1 l
Příprava
Nasekejte zelí a vložte do tří sterilizovaných bank s objemem 1 litru. Nekompaktněte příliš pevně. plechovky s vroucí vodou na vrchol a zavřete víčka.
Zakryjte břehy přikrývkou nebo přikrývkou a chladem. Poté, před použitím, uložte v chladu.
