>Okurka je na první pohled jednoduchá zelenina: zelená slupka a dužina jemné chuti. Koupíte ho na trhu nebo v supermarketu, uděláte si salát nebo ho jen tak žvýkáte. Ale vsadím se, že ani netušíte, jakou službu svému tělu prokazujete.1. Okurka doplňuje nedostatek vody.Pokud nepijete dostatek tekutin, snězte čerstvou okurku, která obsahuje 90 % vody. To tělu dokonale kompenzuje jeho náklady.2. Okurka bojuje s horkem uvnitř i venkuOkurka vám pomůže zbavit se pálení žáhy. A pokud si s ním otřete pokožku, můžete si ulevit od nepříjemného spálení od slunce.3. Okurka detoxikujeVeškerá voda obsažená v okurce působí jako smeták, který „vymete“ veškerý odpad z vašeho těla. A při pravidelné konzumaci dokáže tato zelenina dokonce rozpouštět ledvinové kameny.4. Okurka doplní váš denní přísun vitamínůOkurky obsahují většinu vitamínů, které naše tělo potřebuje každý den. Vitamíny A, B a C posílí váš imunitní systém a dodají vám energii. Tento efekt můžete umocnit smícháním šťávy z okurek se špenátem a mrkví. Nezapomeňte nechat kůru – obsahuje poměrně málo vitamínu C, asi 12 % doporučené denní dávky.5. Okurka obsahuje minerály, které jsou prospěšné pro pokožku.Okurka je bohatá na draslík, hořčík a křemík. Proto se často využívá při lázeňské léčbě.6. Okurka podporuje trávení a hubnutíDíky vysokému obsahu vody a nízkému obsahu kalorií je okurka ideální potravinou pro ty, kteří chtějí zhubnout. Použijte jej při přípravě polévek a salátů. Pokud to nejsou vaše oblíbená jídla, zkuste namáčet křupavé plátky okurky do nízkotučného jogurtu. Proces žvýkání zahřeje vaše čelisti a vláknina okurky zlepší trávení. Denní konzumace této zeleniny pomůže při chronické zácpě.7. Okurka vás zbaví váčků pod očimaPoložte plátky okurky na opuchlé oči a zjistěte, zda tato formulovaná metoda opravdu funguje. Okurka díky svým protizánětlivým vlastnostem pomáhá snižovat otoky a zbavovat se váčků pod očima.8. Okurka bojuje proti rakoviněOkurka obsahuje secoisolariciresinol, larisiresinol a pinoresinol. Tyto tři sloučeniny – lingany – mohou snížit riziko některých typů rakoviny, včetně rakoviny vaječníků, prsu, prostaty a dělohy.9. Okurka léčí cukrovku, snižuje cholesterol a kontroluje krevní tlakOkurková šťáva obsahuje hormon, který pankreatické buňky potřebují k produkci inzulínu. Studie navíc prokázaly, že takzvané steroly obsažené v okurce pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi. A vláknina, draslík a hořčík, které obsahuje, účinně regulují krevní tlak – vysoký i nízký.10. Okurka osvěžuje dechOkurková šťáva léčí bolavé dásně. Položte si kousek okurky na jazyk a držte 30 sekund. Během této doby fytochemikálie zabijí bakterie, které způsobují zápach z úst.11. Okurka zlepšuje stav vlasů a nehtůKřemík obsažený v okurce dokáže udělat vaše nehty a vlasy lesklé a pevné a v kombinaci se sírou také urychlit růst vlasů.12. Okurka pomáhá udržovat zdravé klouby a zmírňuje bolesti při artritidě a dně.Okurka bohatá na křemík posiluje pojivovou tkáň a pomáhá udržovat klouby zdravé. Pokud ji smícháte s mrkvovou šťávou, můžete snížit bolest při dně a artritidě snížením hladiny kyseliny močové.13. Okurka léčí kocovinuAbyste se ráno vyhnuli bolestem hlavy a kocovině, snězte před spaním pár plátků okurky. Obsahuje dostatečné množství vitamínu B, cukru a elektrolytů pro doplnění zásob živin v těle a zmírnění těžkých kocoviny a bolestí hlavy.14. Okurka je dobrá na ledvinyOkurka snižuje hladinu kyseliny močové v těle a pomáhá udržovat zdraví ledvin.
