Pečený

Pták je nejprve nakládán do sójové omáčky s italskými bylinkami a poté pečený máslem. Ukázalo se tedy voňavé a něžné.

ingredience

Nabíjejte 4 kusy česnekový 2 hřebíčky sůl ½ lžičky italské bylinky 1 lžička sójová omáčka 50 ml máslo 50-60 g

Příprava

Opláchněte křepelky pod tekoucí vodou a osušte. Projděte česnek tiskem. V hluboké misce ji smíchejte se solí, italskými bylinkami a sójovou omáčkou. Dobře kryt marinádou. Zakryjte víkem. Zakryt nebo filmem a odejít po dobu 3-4 hodin. Léčba. Roztavte zbývající olej, trochu jej ochlaďte a namažte jatečně upravená těla ptáků. Vložte křepelky do pekáče a nalijte zbývající marinádu. Připojte rukáv na obou stranách. ve formě nebo na plechu na pečení ]]>