Drupované pískové těsto a plnění z oranžového džemu a měkkého jemného ovoce.
ingredience
Mouka 130 G + pro postřikování
Sůl ¹⁄₂ h. 5 lžíce lžiček
Obr. 500-700 g
Příprava
Kombinujte mouku, sůl a 1 čajovou lžičku cukru. Přidejte kočky studeného oleje a vtřete ji do droben. Imaginární po dobu nejméně 1 hodiny.
Nechte těsto ležet při teplotě místnosti po dobu 5 minut, posypte stůl moukou a rozbalte těsto tenkou kulatou vrstvou s průměrem asi 35 cm.
Přeneste do do plech na pečení pokrytý pergamenem. Namažte uprostřed džemu a nedosahujte okrajů asi 5 cm. Ohněte okraje těsta, naneste je na sebe. Pečte při teplotě 190 ° C 45-50 minut.
