Podrobný návod vám pomůže získat hodně velké kořenové zeleniny.
Kdy zasadit tuřín
Kořenová plodina se může vysévat třikrát za sezónu. Pro získání letní sklizně se tuřín vysazuje na jaře, když se půda zahřeje alespoň na 10 stupňů. Na jihu to lze provést během dubna, ve středních oblastech – od poloviny dubna do poloviny května, na severu – během května.Pokud vyséváte v létě, můžete si zajistit kořenové plodiny pro zimní skladování. Optimální doba pro sever je druhá polovina června, pro střední pásmo – první polovina července, pro jih – polovina července – začátek srpna.Předzimní setí umožňuje získat časnou sklizeň na začátku příští sezóny. Semena se vysazují do půdy, když se ustaví stabilní mrazy. Na severu se to může stát již v září, v centrálních oblastech – v říjnu a na jihu – v listopadu.
Jak vybrat semínka tuřínu pro výsadbu
Tuřín má různá období zrání. Brzy zrající odrůdy dávají sklizeň do 40–60 dnů od vyklíčení, středně zrající odrůdy po 60–90 dnech a odrůdám pozdního zrání bude trvat déle než tři měsíce, než kořenové plodiny nasadí.Tvar různých odrůd vodnice je obecně stejný – kulatý nebo mírně zploštělý. Ale barva kořenové zeleniny se může lišit: bílá, krémová, žlutá, růžová, fialová nebo bílo-růžová.Bílý tuřín. Frame: Superfoods You Need / YouTubeŽlutý tuřín. Rám: Zájmová videa / YouTubeTuřín šeříkový. Frame: Superfoods You Need / YouTubeTuřín dvoubarevný. Rám: California Gardening / YouTubePozor na obal se semeny. Obvykle mezi hlavní charakteristiky tuřínu výrobce uvádí průměrnou hmotnost kořenové zeleniny a její chuť – mohou být ostřejší nebo sladší. Kromě odrůd existují také hybridy tuřínu, které jsou v názvu označeny F1. Takové odrůdy jsou většinou odolnější vůči chorobám a škůdcům a lépe odolávají nepřízni počasí.
Jak připravit záhon pro výsadbu tuřínu
Chcete-li pěstovat okopaniny, najděte si dobře osvětlené místo, které není během dne zastíněno budovami nebo rostlinami. Tuřín byste neměli sázet na záhony, kde v minulé sezóně rostly ředkvičky, zelí, ředkvičky, daikon, křen a řeřicha. Tyto rostliny mají běžné choroby a škůdce, kteří mohou zničit budoucí úrodu. Ze stejného důvodu byste neměli dva roky po sobě pěstovat tuřín na stejném místě. Přijatelnými předchůdci na místě jsou rajčata, brambory, papriky, lilky, okurky a luštěniny.Na 1 m² postele přidejte 1 polévkovou lžíci síranu draselného a dusičnanu amonného, 2 polévkové lžíce superfosfátu a 100 g dřevěného popela. Zryjte půdu do hloubky 20 cm, rozbijte případné shluky zeminy a poté povrch urovnejte hráběmi.
Jak zasadit tuřín
Tento proces zabere jen asi 10 minut.
Vytvořte rýhy
Jejich hloubka by neměla být větší než 2 cm (pro setí před zimou – 4 cm) a vzdálenost mezi řádky by měla být 20 cm. Chcete-li získat hladké a úhledné rýhy, vytvořte je pomocí dlouhé prkno nebo prkno .Rám: Všichni tady! / YouTube Zalévejte řádky vodou a počkejte, dokud se nevstřebá.
Zasejte tuřín
Na dno rýhy dejte 2-3 semínka ve vzdálenosti 10 cm od sebe.Rám: Všichni tady! / YouTube Naplňte drážky semeny zeminou a její povrch lehce zhutněte dlaněmi. A poté vydatně navlhčete vodou pomocí konve s nástavcem difuzoru, aby nedošlo k odplavení zeminy.Rám: Všichni tady! / YouTube
Počkejte na klíčky
Může trvat několik dní až dva týdny, než se klíčky objeví. Pokud vyséváte tuřín na zimu, počítejte se sazenicemi až na jaře, kdy roztaje sníh a rozmrzne půda.Tuřín výhonky. Záběr: Chutná zeleninová zahrada / YouTubePo vylíhnutí semen opatrně odstraňte slabší exempláře. V každé řadě by měl být jeden klíček, vzdálený od sebe alespoň 10 cm. Také v této fázi hojně posypte sazenice popelem nebo tabákovým prachem. Tento trik ochrání mladé rostlinky před broukem brukvovitým, který si rád pochutnává na tuřínech.Shot: Chutná zeleninová zahrada / YouTube
Jak pěstovat velké tuříny
Zalévejte rostlinu
Zelenina potřebuje dobrou a pravidelnou vlhkost, jinak bude kořenová zelenina tvrdá a hořká. Frekvence zavlažování závisí na klimatu a počasí. V průměru od jara do podzimu to musíte dělat 1-2krát týdně, abyste zabránili vysychání půdy v zahradním záhonu. Při deštích samozřejmě není potřeba vlhčit půdu, ale při suchu naopak budete muset tuřín zalévat častěji.Na 1 m² plodin budete potřebovat přibližně 5–10 litrů vody. Zkuste to nalít mezi řádky, aniž byste se dostali na kořeny a listy rostlin. Proceduru provádějte brzy ráno nebo pozdě večer při západu slunce, abyste nespálili vršky.
Uvolněte a odplevelte záhony
Snažte se zabránit tvorbě krusty na povrchu půdy. Pravidelně kypřete půdu mezi řádky motyčkou s malými zuby, ponechte vzdálenost 2–3 cm od okopanin, čímž jim zajistíte lepší přístup kyslíku. Nezapomeňte také včas odstranit veškerý plevel, aby vodnicím neubíral živiny.
Krmí tuřín
Tato zelenina se obejde bez hnojiv, pokud jste záhon správně připravili k setí. Pokud však existují pochybnosti o úrodnosti půdy, tuřín bude potřebovat pouze dvě krmení.Když klíčky mají své první pravé listy, poskytněte jim další dusík. Rozpusťte 10 g dusičnanu amonného v 10 litrech vody. Výsledný roztok nalijte mezi řádky do vlhké půdy. Tento objem vystačí na cca 2 m² postele.Po dalších 2-3 týdnech aplikujte druhé krmení. V 1 litru vody se rozpustí 2 g síranu draselného, 2 g močoviny a 6,5 g superfosfátu. Touto směsí zalévejte půdu mezi řádky (měla by být vlhká). 1 litr směsi vystačí na 2 m2 záhonu.Aplikujte směsi živin brzy ráno nebo večer při západu slunce a ujistěte se, že se roztok nedostane na vrcholy a kořenové plodiny. Kapky hnojiva vystavené slunečnímu záření mohou rostlinu popálit.
Kdy sklízet tuřín
Zaměřte se na dobu zrání zeleniny uvedenou na obalu se semeny. Když však kořenová plodina doroste do průměru 6 cm, lze ji již vytáhnout ze země a sníst.
Jak sklízet tuřín
Uchopte spodní část vršku rukou a opatrně odstraňte kořenovou plodinu ze země.Záběr: Chutná zeleninová zahrada / YouTube Poté odřízněte vršek každého tuřínu a ponechte pahýl 1-2 cm. Není třeba odstraňovat dlouhý kořen.Záběr: Radosti soukromého domu / YouTube Pomocí dlaní očistěte kořenovou zeleninu od půdy. Položte je na rovnou plochu ve stínu v jedné vrstvě a nechte chvíli odležet, dokud zelenina neoschne.Záběr: Radosti privátu / YouTube
Jak skladovat tuřín
Do truhlíků nasypte 10 cm vrstvu písku Navrch položte kořenovou zeleninu tak, aby se vzájemně nedotýkala. Nádoby odešlete do sklepa nebo jiné místnosti s teplotou 0 až 3 stupně. V takových podmínkách bude tuřín skladován až několik měsíců.Zeleninu můžete také dát do plastových sáčků a dát do lednice. Tam zůstanou čerstvé po dobu jednoho měsíce.Čtěte také ?Jak sázet a pěstovat hrozny, aby vás sklizeň potěšilaJak pěstovat fazole: podrobné pokyny, které vám pomohou uspětJak pěstovat houby na zahraděKdy a jak zasadit česnek, abyste získali dobrou úroduJak správně zasadit mrkev a starat se o ni
