Neuvěřitelně lahodný vegetariánský dort čokolády-imobure. V tomto dortu je hodně zázvoru – zázvorový prášek, čerstvý zázvor a tsukata ze zázvoru. Krémový krém s bílou čokoládou, hnědý rákosový cukr dává smetanu lehkou karamelovou poznámku.
Příprava:1 hodina Číslo: 8 Sloupů na porci CALORIE: 402 KCAL SLUKRY: 11 G Fat: 21 G Carbohydrát: 48 G
Vegetarian Chocolate-Mobile Cake Ingrediences pro 18 cm
- 100 g smažených arašídů;
- 100 g ovesné vločky;
- 50 g pšenice celozrnné mouky;
- 35 g kakaového prášku;
- 1 polévková lžíce prádla;
- 120 g hnědého cukru;
- 50 g rostlinného oleje;
- 120 ml pomerančové šťávy;
- 1 LAKESKÁNÍ POKRAČOVÁNÍ PŘIJÍMA
- 1 lžička zázvorového prášku a skořice;
- 1 polévková lžíce strouhaného zázvoru;
- 2 polévkové lžíce jemně nasekaných center z Ginger.
Ground ingredience
- 200 g kokosového mléka;
- 1 lžíce mouky ;;
- Vanilkový extrakt;
- 50 g hnědého cukru;
- 50 g bílé čokolády;
- Sharped Cherry a kakaový prášek pro dekoraci.
Method přípravy vegetariánského čokoládového dortu
Smažené arašídy a ovesné vločky nasekané v mixéru v malých drobcích. Nalijte nakrájené arašídy a ovesné vločky do velké mísy, ošklivého kakaového prášku, celozrnné pšeničné mouky, hnědý cukr, zázvorový prášek, mleté skořici a prášek do pečiva. Přidejte polévkovou lžíci prádlové mouky, která nahradí vejce v těle. Dobře promíchejte suché ingredience. V tomto receptu můžete použít jakékoli ořechy.
V samostatné misce smíchejte pomerančový džus a rafinovaný rostlinný olej. Přidejte tekuté ingredience k zaschnutí, hnětete těsto. Na jemném struhadlo, otřete kořen zázvoru, přidejte do těsta. Pomerančový džus lze nahradit jablkem, hruškou, malinou. S čokoládou a arašídy jsou tyto chutě dokonale kombinované. Můžete vymačkat šťávu z čerstvé oranžové nebo hotové šťávy.
Přidejte jemně nasekaná centra a zázvor. Smíchejte těsto, nechte 25 minut.
Rozložte pekáč s naolejovaným pergamenem. Těsto rozložíme v připraveném tvaru. Vytáhneme troubu na teplotu 165 stupňů Celsia. Vložili jsme tvar do horké trouby. Pečeme 40 minut. Ochlaďte dort na grilu. Jemně nakrájejte chlazený dort na polovinu.
Připravte krém. Nalijte kokosové mléko do Stewpanu. Přidejte hnědý cukr, pšeničnou mouku a vanilkový extrakt. Porazte smetanu šlehačkou, abyste rozpustili mouku. Dejte Stewpan na sporák, pomalu zahřejte.
Míchání, zahřejte krém na zahušťování. Vařte 3 minuty po vaření na tiché teplo. Vychladnout hotový krém. Přidejte bílou čokoládu do teplého krému, smíchejte.
Mazate dort smetanou, dejte druhý dort na vrchol.
Nalijte zbývající krém shora.
Posypeme hotový koláč ošklivou kakaovou prasem a ozdobujeme sladkou třešničkou. Po dobu několika hodin odcházíme v lednici, takže dort je dobře namočený. Je lepší nechat to přes noc, další den bude ještě chutnější.
Příjemná chuť!
