Nejchutnější zatopený koláč z drobivého pískového těsta s dýňovou a zakysanou smetanou. K náplně můžete také přidat jablka a citron, abyste mohli poskytnout kyselou a citrusovou vůni.
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-2-640x427.jpg?resize=640%2C427&ssl=1)
Příprava:1 hodina 15 minut Číslo: 8 Sloupů na servírování CALORIE: 710 KCAL SKURELY: 19,5 G FAT: 34,3 G Carbohydrát: 63.5 g
Ingredients pro test nalévavého dortu
- 210 g pšeničné mouky;
- 50 g cukru;
- 1 kuřecí vejce;
- 1 \ 4 lžička prášku těsta;
- 15 g studené vody;
Ingredience pro plnění
- 300 g tukové kyselé smetany;
- 2 kuřecí vejce;
- 130 g cukru;
- 200 g dýňového pyré;
- 1 citronový;
- 2 polévkové lžíce pšeničné mouky;
- Muškát;
- Almond Petals.
Method přípravy lijícího koláče s dýňovou a zakysanou smetanou
Nalijte pšeničnou mouku a prášek do pečiva těsta do mísy. Přidejte malý bílý cukr nebo práškový cukr. Pokud použijete vanilin jako chuť, přidejte ji v této fázi.
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-3-210x210.jpg?resize=210%2C210&ssl=1)
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-4-210x210.jpg?resize=210%2C210&ssl=1)
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-5-210x210.jpg?resize=210%2C210&ssl=1)
Smíchejte suché ingredience. Ořízněte chlazené máslo kostkami, hodte ho do mísy. Zralý olej s moukou a cukrem do malých drobků.
Rozbijeme kuřecí vejce, nalijte lžíci ledové vody.
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-6-640x427.jpg?resize=640%2C427&ssl=1)
Rychle hněte těsto. Zabalíme těsto do filmu, ponecháme v lednici po dobu 30 minut 1 hodinu.
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-7-210x210.jpg?resize=210%2C210&ssl=1)
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-8-210x210.jpg?resize=210%2C210&ssl=1)
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-9-210x210.jpg?resize=210%2C210&ssl=1)
Mezitím děláme záplavu zakysané smetany s bramborovou kaší dýňové kaše. Rozbijeme kuřecí vejce v misce, přidáme mastnou zakysanou smetanu a cukr. Smíchejte ingredience s rozšleháním do homogenního stavu.
Zasáhneme do plnění dýňového pyré, nalití pšeničné mouky nebo škrob. Na jemném štěkání, tři oříškové, je dostačující malá špetka.
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-10-640x427.jpg?resize=640%2C427&ssl=1)
Na spodní straně odnímatelného tvaru jsme položili pečicí papír. V tomto receptu je velikost formy 18 centimetrů.
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-11-210x210.jpg?resize=210%2C210&ssl=1)
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-12-210x210.jpg?resize=210%2C210&ssl=1)
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-13-210x210.jpg?resize=210%2C210&ssl=1)
Namažte prknu rostlinným olejem nebo posypte moukou. Chlazené těsto zavedeme do kruhu, tloušťka vrstvy je asi 7 milimetrů.
Těsto jsme šířili ve tvaru, tvoříme vysokou stranu těsta v kruhu.
Nalijte náplň zakysané smetany dýní do formy. Náplň bude dostatečně silná, pokud je zakysaná smetana mastná a dýňová kaše bramborová jsou dobře padlá.
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-14-640x427.jpg?resize=640%2C427&ssl=1)
Vyčnívající okraje těsta jsou zabaleny do náplně. Posypte koláčem mandlovými okvětními lístky.
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-15-640x427.jpg?resize=640%2C427&ssl=1)
Zahřejte troubu na teplotu 180 stupňů Celsia. Vložili jsme tvar koláčem na průměrnou úroveň předehřáté trouby. Pečte 45-50 minut do Zlaté kůry.
![Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou Nalití koláče s dýní a zakysanou smetanou](https://i0.wp.com/artgorizont.com/wp-content/uploads/2024/07/zalivnoj-pirog-s-tykvoj-i-smetanoj-16-640x427.jpg?resize=640%2C427&ssl=1)
Po dobu 5-7 minut necháme liják v uniformě, pak prsten prsten, vytáhněte koláč. Chladný na mřížce při pokojové teplotě. Nechte náplň zamrznout, bude to potřebovat 2-3 hodiny.
Zmrazený povodňový koláč je nařezán na porce, slouží k čaji. Příjemná chuť!