Jednoduchý předkrm vajec s houbovou pastou zdodá slavnostní nebo bufetový stůl. Aby takové svačinu bylo jednoduché, tento recept zvládne i začínající svařování. Vejce plněná houbami jsou připravena v naší rodině na téměř každou dovolenou, jedná se o její korunované jídlo od nepaměti. Když jsem byl malý, opravdu jsem se rád podíval do ledničky 1. ledna, pro mě bylo z novoročního stolu zvlášť několik plněných vajec. Od té doby bylo toto jídlo pevně spojeno s novoročními svátky.
Můžete však vařit občerstvení po celý rok, není to vůbec sezónní. V závislosti na pórech, pro náplň bereme čerstvé lesní houby, poté Champignons, poté houby prázdné nebo sušené houby. Pokud máma připraví náplň sušených houby, pak v tento den jíme lahodnou a aromatickou houbovou polévku.
Takové svačinu můžete vařit z hotové houby, kterou vyrábím z oleje, houby nebo lesních housů nejrůznějších a surových a redders a lišky do ní padají. Nějak sdílím jednoduchý recept na tento obrobku pro zimu.
Příprava: 15 minut
Číslo: 6 Sloupů na porci
CALORIE: 99 KCAL
SLUKRY: 5,9 G
Fat: 7 G
Carbohydrát: 3,9 g
Ingredients pro jednoduché občerstvení z vajec s houbovou pastou
- 150 g houby;
- 3 velká vejce;
- Svazek zelené cibule;
- Majonéza na chuť;
- Sůl, černý pepř, máslo;
- Čerstvé brusinky pro zdobení misky.
Method přípravy jednoduché občerstvení z vajec s houbovou pastou
Na pánvi zahříváme polévkovou lžíci másla, rozložte pastu, zahřát několik minut. Zejména pro ty, kteří nemají takovou pastu v rezervách, popíšu na konci receptu, jak jej rychle vařit.
Vaříme šroubová velká kuřecí vejce, vychladnou, čistí se od skořápky. Opatrně nakrájejte vejce na dvě části, vyjměte žloutky.
Přidejte žloutky do houby, hnětení vidličkou.
Paprsek zelené cibule je jemně nasekán. Přidejte nasekaný paprsek a majonézu. Smíchejte náplň, sůl a pepř
Připravte poloviny vajec. Aby nejeli na talíři, proveďte tenký řez zespodu, takže varlata bude spolehlivá na talíři a nebude sklouznout na stranu.
Nemusíte řezat střed, je lepší vyrobit vysoké město z náplně.
Naplňte vejce náplní, je velmi silná a plazí se dobře – můžete dát jakýkoli tvar, nezabíjejte houby mleté maso. Protein vajec je základem, jak řečeno, jídla a tato jídla musí být dobře naplněna.
položte varlata na slavnostní talíř. Vystřihněte roh majonézové tašky, stiskněte had pro každé vejce.
Ozdobte vejce houbovou pastou čerstvými brusinkovými bobulemi nebo granátovými zrny a posypte zeleným paprskem. Před podáváním ukládáme v chladničce. Příjemná chuť!
a nyní, jak bylo slíbeno, rychlý recept na houbovou pastu. Vařte Champignons ve vroucí vodě po dobu 10 minut, hodte to do cedníku. Smažte v rostlinném oleji jemně nasekanou cibuli nastrouhanou mrkví, sůl. Vložili jsme ošetřevou zeleninu a vařili houby do mixéru, grind a sůl podle chuti. Mimochodem, konzervované Champignons jsou také vhodné, pokud není čas pohrávat si s čerstvými houbami.
