DIY CUPCAKES-Delicious Sweets-Pods, které se v naší době staly neuvěřitelně populární. Souhlasím, je hezké se podívat na své přátele na čaj a místo tradičního dortu z nejbližšího gastrononu šokujte dámy domácím pečivem zabaleným podle nejnovější módy. Capcakes (malé muffiny) s plněním a vrcholem lze připravit za méně než hodinu. Ve specializovaném cukrářském obchodě si kupte elegantní papírové formy a balení košíček. Zůstává jen zabalit sladkosti do krabice a jít na návštěvu s lahodným dárkem.

DIY Cupcakes-Delicious Sweets-Gifts. Krok -by -krok recept s fotografií

V tomto receptu jsem zdobil muffiny ořechy a sušeným ovocem – dárek pro milovníky přírodních produktů.

doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 12

Diy capcake ingredience

For Cupcakes:

230 g cukru;
240 g másla;
2 velká kuřecí vejce (nebo 3 malá);
210 g pšeničné mouky;
30 g pomerančového prášku;
30 g kukuřičného škrobu;
10 g pečiva;
150 g rozinků;
150 g Tsukatov;
Sůl.

Pro TOPING:

130 g hořké čokolády;
30 g másla;
2 lžíce. nasekané ořechy;
2 lžíce. sušené brusinky;
2 lžíce. žluté rozinky;
2 lžíce. Tsukatov;
Cognac.

Method přípravy košíček s plněním a vrcholem

Měříme granulovaný cukr, nalijte do mísy mixéru a poté přidáme máslo nasekané kostkami. Vytáhneme olej předem z ledničky tak, aby se zahříval na pokojovou teplotu.

Porazte olej s cukrem, dokud se hmota nezmění na svěží krém.

vejce jsou také vyřazena z ledničky předem, aby byla zahřívána na pokojovou teplotu. Jeden po druhém rozbijeme vejce do mísy mixéru, porazíme do nádhery.

Měříme pšeničnou mouku, nalijeme prášek do pečiva těsta a špetku jemné stolní soli. DO -It -it -samostatně košíčky jsou pečené z pšeničné mouky z nejvyššího stupně nebo z celozrnné pšenice mouky.

Nalijte kukuřičný škrob a do misky oranžový prášek. Porašovací prášek může být nahrazen nastrouhanou kůrou dvou pomerančů.

Rozmazaní rozinky s vroucí vodou, osušte ji na papírový ručník. Smíchejte suché a tekuté ingredience tak, aby se ukázalo homogenní těsto bez hrudků, přidejte do těsta otěru rozinků.

jemně vyřízněte centra. Tentokrát jsem přidal ananasový Zuckets a sugared.

Papírové formy pro košíčky jsou vloženy do silikonových forem. To je třeba provést tak, aby spodina vašich vlastních rukou stoupala a nebyla se šířena na šířku.

Naplňte formy těstem téměř na vrchol, nechte 1 \ 3 formy.

trouba se zahřívá na teplotu 175 stupňů Celsia. Posíláme pečení do vyhřívané trouby, připravíme se na 25-30 minut.

Roztavíme se ve vodní lázni hořké čokolády s máslem. Voda teplé košíčky s čokoládovou polevou.

Pro dekoraci, jemně nasekací oděv, prořízněte kostky středů, na chvíli vložte rozinky ve vroucí vodě, poté ji osušte, nastříkejte koňakem. Sušené brusinky jsou také nastříkány koňakem.