Push, vzduch, sladké citronové muffiny s borůvkami, které se tak harmonicky kombinují s aromatickým testem. Košíčky na tomto receptu mohou být pečeny za půl hodiny, to je jeden z nejrychlejších dezertů. Pokud čekáte na přátele na čaj, naplánovali jste shromáždění s přáteli nebo musíte na rodinnou večeři péct něco chutného, pak se ujistěte, že se připraví malé košíčky, všichni budou spokojeni.
Příprava:40 minut Číslo: 6 kusů na 100 gramů CALORIE: 368 KCAL SLUKRY: 4,1 G FAT: 22.9 G Karbohydráty: 52 G
Ingredients of Lemon Cupcakes s borůvkami
- 75 g másla;
- 120 g cukru;
- 30 g tukové kyselé smetany;
- 1 vejce;
- 110 g pšeničné mouky;
- 35 g Semolina;
- 1 \ 2 lžička prášku těsta;
- Špetka pití sody;
- Vanilka k chuti;
- 1 citronový;
- 100 g borůvek;
- Sugarův prášek.
Method přípravy citronových košíček s borůvkami
Změknutím při teplotě místnosti si střel máslo, přidáme vanilkový extrakt nebo vanilkový cukr.
Ve směsi oleje a cukru rozbijte kuřecí vejce. Těsto košíčky můžete smíchat ručně nebo pomocí kuchyně kombinujte – naložte ingredience do misky ve stejné sekvenci.
Porazte olej cukrem a vejcem, dokud homogenní stav přidejte mastnou kyselou smetanu.
do kapalných ingrediencí, přidejte suché: polovina, pšeničná mouka nejvyššího stupně, prášek do pečiva těsta a špetku pití sody. Soda uhasí kyselinu zakysané smetany a citronové šťávy, přispěje k uvolnění a pomůže poskytnout KECS zlatou barvu. Můžete smíchat suché ingredience samostatně a přidat do těsta.
Scalt Lemon s vroucí vodou, důkladně můj loupal s hrubou žínkou. V těle třeme tenkou vrstvu žluté kůry. Nakrájejte citron a stiskněte polévkovou lžíci šťávy. Filtrujte stlačenou šťávu přes síto, přidejte do těsta.
Pečlivě smíchejte těsto. V této fázi mu můžete několik minut odpočinout, mezitím zahřát troubu na 180 stupňů Celsia.
Přidejte do těsta zmrazené nebo čerstvé borůvky, nezáleží na bobulích zmrazených nebo ne. V každém případě se ukáže chutné.
Jemně smíchejte těsto s bobulemi. Snažte se nerušit borůvky.
Ve formě pro košíčky vkládáme papírové vložky. Vložte stejné množství těsta do každé buňky. Je nutné vyplnit plíseň asi 2 \ 3 a ponechat místo pro zvedání nahoře. Obvykle je potřeba jedna část od 60 do 80 g těsta v závislosti na velikosti formy.
Vložte muffiny do trouby, zahřáté na požadovanou teplotu. Pečení je 25 minut při 180 stupních Celsia. Připravenost je snadno zkontrolovatelná dřevěným paprskem nebo kliknutí na horní část košíčku prstem. Pokud je těsto pružinové, nekryje, pak se muffiny peče. V plynové troubě za 10 minut rozšířte formulář 180 stupňů.
Okamžitě se připravíme -z trouby vyrobené košíčky, dostaneme to z tvaru kovu, aby se nepotili. Chladné citronové muffiny s borůvkami na mřížce. Posypte cukrem malým sítem.
Podáváme lahodné košíčky na kávu nebo čaj, velmi chutné s mlékem nebo ovocnou šťávou. Příjemná chuť!
