Salát s korejskou mrkví a kuře je jednoduchý a chutný recept na salát na večeři nebo večeři. Skvělá kombinace smaženého kuřecího prsu s šťavnatými grapefruity a pikantní akutní mrkev. Sýr a majonéza změkčují závažnost a spálení koření, přidejte salát. Pre -marinovaná kuřecí prsa není nutná, ale nejlépe.

Příprava: 2 hodiny 30 minut Příprava: 20 minut číslo: 4 porce na porci calorie Obsah: 712 kcal Veverky: 54,6 g Fat: 45,8 g uhlohydráty: 22,9 g

Salad ingredience s korejskou mrkví a kuře

400 g kuřecího filetu;
300 g korejské mrkve;
1 Grapefruit;
3 vejce vařily tvrdě;
80 g sýra;
100 g majonézy;
Sůl, pepř, petržel pro dekoraci;
15 g studeného olivového oleje;
Hořčice, černá a červená pepřem, rostlinný olej pro marinádu.

Method přípravy calate s korejskou mrkví a kuře

kuřecí filé je otřen směsí soli, hořčice, černé a červené pepře (všechna koření podle jejich představ). Nalijte polévkovou lžíci lžičkou neutrálního rostlinného oleje a nechte 2-3 hodiny v lednici. Můžete nakupovat na jeden den, bude to jen chutnější.

Dobře zahřejte pánev, nemusíte se mazat olejem, protože v marinádě je olej. Vložte kuřecí filé do předehřáté pánve, smažte, dokud na jedné straně zlaté krusty, pak se na druhé straně otočte a smažte na pár minut. Smažené kuře posíláme do horké trouby po dobu 5 minut nebo pod gril, takže se dostane do připravenosti a je ještě více zhnědlá.

dobře s a ween tvé eass, oddělené žloutky. Otřete žloutky přes síto přímo na majonéze. Pro lahodný salát nemusíte šetřit produkty, připravit majonézu svými rukama z olivového oleje, vaječného žloutku, hořčice a octa. Taková majonéza nelze porovnat s zakoupeným v obchodě.

Omáčka pro ochutnávku sůl, pepř černý pepř, dobře promíchejte.

Grapefruit je naříznut na polovinu, nakrájejte segmenty tak, aby hořká bílá kůže nezůstala na kousky ovoce.

Korejská mrkev se nalije olivovým olejem s lisováním studeného, takže mrkev zůstane brilantní, nebude brousit a nebude se ohýbat. Mimochodem, pokud není v korejštině žádná hotová mrkev, pak se recept snadno opakuje. Nastrouhejte dvě velké mrkve s dlouhými žetony, vložte do dušeného masa. Nalijte sůl a cukr podle chuti, nalijte 2 polévkové lžíce jablka nebo 6%octa, přidejte lžičku koření pro korejskou mrkev nebo mleté červené papriky a koriandr. Samostatně zahřejte 50 g rostlinného oleje, dokud se neobjeví opar. Nalijte olej do mrkve, dobře promíchejte a nechte hodinu v marinádě.

Shromažďujeme salát. Ochlazené kuře nakrájejte na kostky.