mokré jako obočí a neuvěřitelně chutné čokoládové muffiny s konzervovanými broskvemi. Jednoduchý dezert pro čaj z produktů, které se nacházejí ve spíži.
Příprava:45 minut Číslo: 11 kusů na 100 gramů CALORIE: 190 KCAL SLUKRY: 2 G Fat: 6 G Carbohydrát: 37 G
Ingredience čokoládových muffinů s konzervovanými broskvemi
- 2 kuřecí vejce;
- 220 g cukru;
- 70 g másla;
- 70 g kyselé smetany;
- 180 g pšeničné mouky;
- 35 g kakaového prášku;
- 230 g konzervovaných broskví;
- 1,5 lžička prášku do pečiva;
- Muškát, mleté skořice, cukrový prášek;
- Čerstvé bobule pro zdobení dezertů.
Method přípravy čokoládových muffinů s konzervovanými broskvemi
Můžete připravit těsto čokolády s mixérem nebo mixérem. Pokud neexistují žádná elektrická zařízení, pak se těsto snadno smíchá s šlehačkou nebo lžičkou. Nalijte cukrový písek do misky, rozbijte kuřecí vejce.
Porazte vejce s cukrem po dobu několika minut. Přidejte zakysanou smetanu, znovu porazte šlehačkou.
Vytáhněte máslo, mírně chladné. Přidejte roztavený olej do kapalných ingrediencí. Všechno znovu smíchejte. Pokud nalijete vroucí olej, můžete vařit vejce, takže se ujistěte, že vychladne olej!
K tekutým složkám přidejte pšeničnou mouku nejvyššího stupně. Nalijte ošklivý kakaový prášek. Nalijte pekařský prášek (prášek do pečiva těsta). Nalijte půl lžičky mleté skořice. Na jemném štěkání, tři muškátory – dost špetce.
Smíchejte suché a tekuté přísady až do homogenní konzistence, v testu by neměly být hrudky mouky nebo kakaa.
Řezejte konzervované broskve s kostkami. V tomto receptu se zdálo, že domácí mezery – konzervované broskve s červenými angremary se ukázaly jako čokoláda, velmi chutná. Přidejte nakrájené broskve.
Naplňte papírové formy pro košíčky těstem rychlostí 80-85 g těsta na košíček. Pokud je forma menší nebo více, pak nejdůležitější bod, bez ohledu na hmotnost, není naplněn na okrajích, nechte asi 1/3 plísní prázdný, takže test je tam, kde se má stoupat.
Vložte formy těsto na plech. Vytáhneme troubu na teplotu 180 stupňů Celsia. Pečicí list jsme nastavili košíčky ve střední poloze. Pečeme na zlatou barvu asi 20-22 minut
Ready Cupcakes se ukrývá s práškovým cukrem přes sítko.
Ozdobme čokoládové muffiny čerstvými bobulemi a podáváme kávu nebo čaj. Příjemná chuť k jídlu.
Pokud máte plynovou troubu, pak několik tipů, které pomohou při pečení. Nejprve můžete na rošt položit silné keramické dlaždice nebo dlaždice na pizzu. Na dlaždici položte plech. Teplo bude distribuováno rovnoměrně, spodní část košíček a koláčů nebude hořet. Za druhé, můžete do plechu nalít 1 kg stolní soli a položit plech na pečení na dno trouby. Princip je stejný – teplo je distribuováno rovnoměrně, sůl lze změnit jednou za několik měsíců. U kvasinek můžete na nižší úroveň trouby dát plech s vroucí vodou, také pomáhá zlepšit kvalitu.
