Salát s kuřecími prsy a hrozny – rychlý, chutný, snadný! Takový salát může být připraven na večeři pro dva nebo jako občerstvení před velkou slavnostní večeří.
Příprava:10 minut vaření:20 minut číslo: 4 porce na servírování calorianness: 490 KCAL Squirrels: 39 G Fat: 32 G uhlohydráty: 11 g
Ingreties pro výrobu salátu s kuřecími prsy a hrozny
- 300 g kuřecího prsu;
- 200 g červených hroznů;
- 50 g poloviny sýra;
- 3 vejce vařily tvrdě;
- 60 g Blanched arašídů;
- 70 g majonézy;
- Sůl, černý pepř, petržel;
- hořčice, paprika a olivový olej pro marinádu.
Method přípravy salátu s kuřecími prsy a hrozny
Fillet kuřecí prsa studenou tekoucí vodou, osušte je papírovým ručníkem. Provádíme řezy napříč ve vzdálenosti 1-2 centimetrů. Smíchejte lžičku hořčice, špetku papriky, malý černý pepř, sůl podle chuti a lžíce olivového oleje. Třeme prsa směsí, necháme v marinádě po dobu 5-10 minut. Nakládaná kuřecí prsa mohou být také v noci ponechána v ledničce.
Zatímco kuřecí prsa absorbují marinádu, připravíme zbytek ingrediencí salátu. Nařízli jsme červené sladké hrozny na polovinu, vytáhli kosti, nakrájeli velmi velké hrozny na 4 díly.
Arašídy jsou smažené v suché pánvi, dokud se světle zlatá barva. Nalijte smažené arašídy na desku, hnětení s válcovacím kolíkem nebo nasekací nožem, můžete také brousit ořechy v mixéru několika pulzními inkluzemi.
Vařená vejce vařená v ledové vodě, čisté, oddělite žloutek od proteinu. Třete žloutky na řezatel. Vařte omáčku. Smíchejte majonézu, žloutky, přidejte velkou špetku mletého černého pepře, sůl v chuti. Salát bude chutnější s domácí majonézou vařeným v olivovém oleji.
Dobře zahřejte pánev. Nakládaná kuřecí prsa jsme položili na předehřívanou pánev. Rychle smažte na obou stranách na zlatou barvu a poté vložte do horké trouby po dobu 5-7 minut, aby kuře dosáhlo připraveného. Pokud není žádná trouba, zakryjte pánev víkem a snižte zahřívání. Nechte to po dobu 4 minut, poté odstraňte pánev z tepla a kuře nechte pod víkem dalších 5 minut.
Vyřízněte chlazené kuře v malých kostkách, položte na dno salátové mísy.
položte omáčku na kuře. Mimochodem, pokud je to žádoucí, může být do omáčky přidána drcená stroužek česneku. Ostré koření a koření jsou dobře kombinovány s hrozny.
Egg Proteins jsou nařezáni na malé kostky, nalijte do omáčky na omáčce.
Dále, přidejte arašídy. Pokud vám arašídy z nějakého důvodu nevyhovují, vyměňte ji kešu ořechy nebo ořechy.
Na malém struhadlo jsme si protřeli sýr napůl. Smetanový sýr s pikantní, mírně drsnou chutí v tomto receptu je velmi vhodný. Pokud máte rádi sýr s modrou formou, vezměte jej.
Vodní hrozny s kapkou olivového oleje, smíchejte s jemně nasekanou petrželkou (1-2 polévkové lžíce). Rozložíme hrozny v salátové misce pro sýr, pepř černého pepře.
Salát s kuřecími prsy a hrozny, které okamžitě podáváme na stole. Čerstvá křupavá bageta, suché víno, bude velmi chutné! Příjemná chuť!
