ingredience zmrzliny
Voda 60 ml
Cukr 200 g
Plátky Bacon 2
Zmrzlina 1 kg
Sůl 1 lžíce lžíce
Hnědý cukr 2 lžíce. Polévkové lžíce
Příprava
Na pánvi smíchejte vodu s cukrem a ohřem na ohni nad průměrem asi 4-5 minut. Malé kousky a smažte na pánvi přes středně oheň, zatímco on se nestane ruddy a křupavý. Nalijte tuk do samostatné mísy a vložte slaninu do stejného plechu. Rozdělení na malé kousky a nasekat je v mixéru. , promíchejte a odstraňte z tepla. Pokračujte v míchání další polovině a poté se přesuňte do misky pro misku pro splnění chlazení. Roztavenou zmrzlinu promíchejte solí, hnědým cukrem a slaninou. Pokud chcete, přidejte trochu Chlazený tuk, který zůstává po smažení slaniny. Můžete nechat trochu slaninu, abyste zdobili zmrzlinu.
Odstraňte zmrzlinu v mrazáku asi hodinu a půl. Před podáváním nalijte do karamelové omáčky.
Zmrzlina se slaninou a karamelovou omáčkou

