Zelí salát s mrkví a jablkami na zimu

Zelí salát s mrkví a jablkami na zimu

Tento obrobku je křupavý a neuvěřitelně chutný, zelenina v něm je dokonale kombinována s ovocem.

ingredience

Zelí 700-800 g
mrkev 400-500 g
jablka 400 g
voda 1 L
sůl 4 lžičky
cukr 6 punčocháče
kyselina citronová 1 hodina. Spoon

Příprava

Zadržte zelí. Nastroubte mrkve a jablka na velký struhadlo.
Všechno smíchejte, vložte to do sterilizovaných nádob a přikryjte víky. Příjemce je navržen pro 2 sklenice 500 ml. Jak sterilizovat nádoby: 6 jednoduchých: 6 jednoduchých a osvědčené metody
smíchejte vodu , smíchejte vodu se solí, cukrem a kyselinou citronovou. Přiveďte k varu a vařte na minutu nebo dvě, aby se všechny krystaly rozpustily.
Nalijte horkou tekutinu do plechovek a promíchejte a vidlička naplnit celý svazek.
Znovu zakryjte plechovky víky a vložte do pánve, jejichž spodní část je pokryta ubrousek. Nalijte teplou vodu na ramena, přiveďte k varu a nechte 15 minut na mírné teplo po dobu 15 minut .
Smojte plechovky s víky, otočte se a nechte vychladnout pod přikrývkou nebo přikrývkou. Uložte chlazený salát v chladu.