Zeleninové pyré polévky s pečeným česnekem

Zeleninové pyré polévky s pečeným česnekem

Toto jídlo má jasnou a zároveň jemnou chuť díky dokonalé kombinaci ingrediencí.

ingredience

Česnek 5 hlav
Bramborová 2-3 kusy
mrkev 2 kusy
cibule 1 kus
celer 1 stonek
voda 1 l
sůl podle chuti
Černý pepř černá podle chuti
Olive nebo máslo 1 lžíce lžíce. Spoon
Urricers to Taste

Příprava

Vyřízněte spodní část celými nevolnými hlavami česneku.
Položte česnek na plech na pečení tak, aby byla řezaná strana nahoře. Pečte asi 20–25 minut při teplotě 180 ° C
Vyjměte hotový česnek z trouby, chladné a čisté
nakrájejte brambory, mrkev, cibule a celer do malých kousků a vložte do hrnce vroucí vody. Vařte, dokud se zelenina dostatečně měkká.
Vyjměte polévku z Zahřejte, přidejte česnek a nasekejte vše mixérem. Sůl, pepř a pepř a pep přidejte malý olej.
Nalijte hotovou polévku na talíře a posypte sušenky.