Zelená rajčata Jam

Zelená rajčata Jam

Původní myšlenka sladké misky nezralé zeleniny. Bude to chutné, slibujeme.

ingredience

Citron ½ kusů
zelená rajčata 1 kg
cukr 1 kg

Příprava

Zmrazte citronu a nastrouhejte na řezané stránce nebo, aniž byste zamrzli, nasekejte v mixéru.
Vystřihněte rajčata v malých kouscích a vložte do pánve s citronem a cukrem. Smíchejte a nechte 1-2 hodiny.
Přiveďte k varu a vařte a vařte a vařte, je to 5 minut na mírném ohni, neustále míchá.
Odstraňte džem ze sporáku, úplně chladný a vařte po dobu 5 minut. .
Nalijte džem do sterilizovaných bank s celkovým objemem jednoho a půl litru a role. Zabalte se a po úplném ochlazení přeneste na chladné místo. Jak sterilizovat banky: 6 jednoduchých a osvědčených metod