Zelená polévka ze zelí se šťovně a masem

Zelená polévka ze zelí se šťovně a masem

Perfektní polévka pro jaro a léto. Aby to bylo ještě chutnější, nezapomeňte přidat trochu zakysané smetany a vejce.

ingredience

Hovězí maso 600 g
voda 3 l
brambory 3-4 kusy
mrkev 1 kus
cibule 1 kus
šťovík 1 paprsek
petržel podle chuti
kopru k chuti
Rostlinkový olej 2 lžíce lžíce. Spoony
Sůl podle chuti
Černý pepř podle chuti
Zakysaná smetana podle chuti

Příprava

Vložte maso do pánve a nalijte studenou vodu. Přiveďte k varu, vyjměte pěnu z povrchu a vařte na nízkém ohni pod víkem na jednu a půl až dvě hodiny.
Položte maso na talíř. Lehce ochlazující a nakrájejte na části.
Brambory a brambory a brambory a brambory a brambory. Řezajte mrkev na malé kousky. Ráďte cibuli. Sorwarová a petržel Příď za 4-5 minut, přidejte mrkev a vařte stejným způsobem. Zelení a vařte pod víkem další minutu nebo dvě.
Podávejte se zakysanou smetanou a polovinu do polovin.