Želé z vepřového masa: Step -by -krok recept

Želé z vepřového masa: Step -by -krok recept

Tato křižovatka má velmi bohatou chuť. A aby to bylo ještě více chutné, můžete přidat česnek.

ingredience pro blbec

Velké vepřové plátky 2 vtipy
voda 3½-4 l
cibule 2 kusy
sůl 2 lžíce.
Černý pepř 1 lžíce. kousky

Příprava

Opláchněte plátky dobře pod tekoucí vodou a škrábajte je nožem tak, aby se kůže stala čistší.
Vložte vepřové maso do velké pánve a nalijte vodu tak, aby byla zcela zakrytá.
Přiveďte k varu na Oheň nad průměrem. Odstraňte celou pěnu z povrchu. Přidejte zcela odlupované žárovky, sůl, hrášek paprik a Lavrushka. Hodiny.
Položte maso na talíř, trochu se ochlaďte a demontujte na malé kousky. Namáhejte vývar. V miskách. Pokud chcete, přidejte nasekaný česnek. Nalijte vývar. Odstraňte želé v lednici po dobu 6-7 hodin nebo déle.